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“”、“后发制人”、“先驱变先烈”，这些都是令众多恐惧的词汇。不少遭遇过这样的噩梦：辛辛苦苦搞出来的，眼看就要熬出头，冷眼旁观已久的巨头却盯上了你的小生意，以你根本无法与之抗衡的压倒性优势猛然杀入。香飘飘奶茶不久也遭遇了同样的惊涛骇浪。不同的是，香飘飘没有束手就擒，而是运用顽强反击，最终夯实了自己的地位。 2004年，本来做夏季小的蒋建琪，偶然想到了开发杯装奶茶的，产品一炮而红。他认为，创业想要成功，最好根据的，选择一个开创性产品，创造一个能让你成为第一的新领域。产品还要取个好名字。同时，不能急于求成，先要低调地进行。一旦进入，要迅速跟进，占领的心智比占领还重要。广告宣传时，尽量把和结合起来。 香飘飘走红之后，各种奶茶产品铺天盖地冒了出来。其中最有力的，当属推出的“优乐美”奶茶。喜之郎的规模是香飘飘的十几倍，双方投入的根本不是一个量级。香飘飘的代言人是陈好，而喜之郎请的是周杰伦。香飘飘只有一百多个员，喜之郎则有一千多。优乐销量步步紧逼，香飘飘的形势岌岌可危。 兵临城下，香飘飘做出了几项核心： 第一，砍掉一切与杯装奶茶的业务，聚焦奶茶。香飘飘痛下决心关掉了前景的方便年糕，卖掉了设备。两家奶茶店也转手了。项目正常结束后，也不再涉足。就是在奶茶领域，也进一步聚焦，减少品种。 第二，为香飘飘，向消费者传达香飘飘是杯装奶茶的开创者和，是全国销量最大的这一关键。为香飘飘设计了新的：“香飘飘奶茶，一年卖出3亿多杯，杯子连起来可绕地球一圈。”香飘飘蒋建琪认为，新的广告词非常有冲击力，因为购买，总是存在“”，这样可以减少时的不安全感。 第三，在2010年上涨时，香飘飘率先。在白热化的情况下，提价似乎是自杀之举。但香飘飘的是，要健康发展，一定要有，之后有了利润空间，就会吸引更多进入这个行业，对行业健康有利。如果大家都采用低价格，难免会有企业弄虚作假，最终毁了整个行业。 在香飘飘展现出了威力。香飘飘奶茶销量从2008年的3亿多杯一下子跃升到2009年的7亿多杯，2010年又跃升到10亿多杯，一直到今天的12亿杯，广告词也从“绕地球一圈”，到“绕地球两圈”，再到“绕地球三圈”？？ 香飘飘从一个年三千万的小企业迅速成长为年二十四亿的全国知名企业，击退了规模十几倍于自己的对手。总结成功经验，最重要。如果没有当初的及时收缩、聚焦，香飘飘也许早就成了一家所谓的，把精力分散到各种有利可图的上，最终走向平庸。现在，香飘飘专心致志，只做杯装奶茶，推动做大。
（责任编辑：职场达人） |
