开门红串串香火锅 加盟费4点8折 你还担心什么呢 ???
特色红亮,麻辣鲜香。是重庆原生态火锅的代表。
二、产品特色
重庆串串香是重庆较早的火锅形式,是一种原生态火锅,因其独特的就餐形式和低廉的消费,以及其对菜品广泛的选择性,风靡全国,串串香具有油色红亮,麻辣鲜香,回味悠长,开胃健脾的特点。是重庆原生态火锅的典型代表。
三、技术明细
1、串串香汤底配方及工艺;
2、串串香香料配方及工艺;
3、红油提炼技术;
4、高汤炼制技术;
5、油碟制作技术;
6、香油配方及调制
四、管理资料
1、人事管理手册
2、后厨技术手册
3、前厅培训手册
4、员工管理手册
5、成本控制手册
6、营销管理手册
连锁理念:合作伙伴如兄弟
管理理念:善待员工如家人
服务理念:对待顾客如亲人
经营理念:诚信为先;服务是本;绿色健康;顾客至上
经营方针:创业发展;无独有偶;双赢是金
企业发展观:以味博市场;服务见真情
我们要做到:简单的事情重复做,重复的事情认真做!


