不管你是零基础也好，无经验也吧。我们就从零基础，无经验开始。
我会亲自带着你进城行实际考查，内容如下:
1、开店餐具的选取(如面桶)
2、食材的选取:(如牛肉、肥肠)
3、香料的选取
若这些货想从我们这也发出去，我可以提供供应商给你，保持长期合作关系。
培训项目:
一、基础知识
挑面(辩别面条熟透度，二两、三两面的分量)
熬高汤(材料的选取，配制量)
识别香料、打调料(熟悉打调料的过程，比例)，
秘制酱油(秘制配方的掌握)、
油辣子(从炒制一一磨制一一炸油子油)、小面油(熬油)。
调料的比例。 食材的保存。 进货渠道、开店相关知识。
二、面食系列:
麻辣小面、特色牛肉面、特色杂酱面、碗酱面、老麻抄手、酸菜肉丝面、酸辣粉、西红柿鸡蛋面。牛肉刀削面，肥肠刀削面，豌杂刀削面。
三、砂锅米线系列:
三鲜砂锅、西红柿肉丸砂锅、特色杂酱砂锅、红烧牛肉砂锅、红烧肥肠砂锅。
培训费1580元，一般学7一15天，若这个期间没学会，可以再学，学会为止。
欢迎来电咨询(15922602593)或者加我QQ(732175789)，记住注明学小面的。
地址:重庆市渝北区渝北汉渝路(重庆北站下车坐轻轨3号线坐到双龙站下，然后在一碗水坐610到渝北汉渝路二巷就到了)
