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加盟项目

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各类馒头-包子-油条-拉面-刀削面 学程短 费用低

时间:2016-08-09 11:15 作者: 来源: 人气:

刘馒头面点培训中心:各种各样馒头、灌汤包、蒸饺、煎饺、油条、拉面、刀削面。包子皮薄,馅嫩,汤鲜,汁多,用料精细,制作讲究,在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独有的特色。包子面粉秘方配制,采用中国传统的老面发酵结合现代生物发酵,面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料绝密配制,口感纯香,入味鲜美,汤汁鲜香。包子蒸熟后造型饱满可爱,香气扑鼻,不回缩。学技术但不仅是学技术,更有一整套完整的选址指导、店面装修指导、宣传推广指导、装修建议、经营建议,花培训的钱享受加盟的服务,让您把风险将到较低!

1、 发面不再难:结合传统发酵和现代生物发酵两大特色,轻松掌握发面技术。
2、 面:采用秘制改良面粉。
3、 皮:味全华稼包子皮薄,柔韧有弹性。
4、 馅:馅心原料绝密配制,口感纯香,入味鲜美,汤汁鲜香。
5、 型:包子蒸熟后造型饱满可爱,香气扑鼻。
6、 蒸:恰当掌握时间,避免包子热胀冷缩。
7、 一次学习3大口味8大秘制馅料,满足天南地北食客的挑剔口味。
8、 流程标准化为10步,让你简单复制大厨包子手艺。
9、 花培训的钱享受加盟的服务,把你的开店风险降到较低。
10、刘氏面点培训不断更新改良馅料的经营品种,学员免费享受技术升级!


教学内容
1、六大发面方法:快速发面、酵母发面、烫面发面、速冻发面、老面发面、平衡发面
解决传统包子行业需要早起发面困扰节约了学员的时间与体力
解决了包子外观不光滑不好看的问题
解决了剩下面团处理问题
解决了剩下包子的处理问题
闲时可以包包子忙时直接蒸制
2、纯肉包类:猪肉灌汤包、酱肉包、肉丁包、排骨大包、皮冻汤包等
3、菜肉包类:香菇肉包、韭菜肉包、辣味肉包、木耳肉包、芹菜肉包、豆角肉包、梅菜包等
4、素馅包类:韭菜虾皮素包、胡萝卜素包、茴香素包、豆腐素包等
5、其他品种:老面馒头、彩色馒头、彩色包子、花卷、水晶包、小笼包、大包、芝麻包等
6、包子调料:天然调味料的选择,以及天然调味料配方的比例,碱水的配制方法
7、营养粥类:豆浆、皮蛋瘦肉粥、荷叶粥、八宝粥、小米粥、胡辣汤、西红柿鸡蛋汤等
8、小凉菜类:卤蛋、泡菜、香辣豆腐皮、疙瘩咸菜、皮蛋豆腐、凉拌花生米、凉拌海带等
9、开店指导:贾龙亲自讲授如何正确开包子店的经营理念,以及创业过程少走弯路的方法
10、速度训练:分剂子、擀皮、包包子三项硬功的强化练习;十八个褶的包制手法

联系地址:四川省南充市
联系电话:13547591663

(责任编辑:职场达人)