海归硕士创业卖酿皮发展家乡小吃文化 全家人反对(2)

　　说到开店，杨洋谦虚地说自己还是个新手，但他认为新型的管理制度，才会令“大众高担酿皮”这个老牌子有新的生命力。采访到最后杨洋说“提到兰州，人们最先想到的就是兰州牛肉面，酿皮也是兰州特色，而拉面哪里都有，酿皮为什么不能哪里都有？酿皮为什么就不能做到全国各地？我一定要把兰州的本土文化发扬出去，并且坚守下去。”（记者 颜娜 实习生 杜莹/文 记者 马靖宇/图)

（责任编辑：弘毅）