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第八部分 创业团队 此酒吧建立需要以下人员配置： 1、 CEO：统领指导酒吧的大趋势发展事宜。 2、 经理：负责管理酒吧的大小事宜，履行CEO所作出的发展策划、发展方向等。 3、 财务主管：负责酒吧的财务进账、支出、利润报表等工作。 4、 调酒师：在吧台内做专业调酒工作。 5、 吧员：专与客人沟通，时时刻刻向上级反映顾客需求，以致酒吧不断完善与进步。 6、 服务生：负责客人需酒的服务性工作与每天的清洁与打扫。 人员岗位以设置好，如何选用人才，成为眼下的问题。我的选人观念就是避开亲人、家属、朋友的圈子，通过适合本酒吧的选人制度选定人员。首先，进入我酒吧工作，不论任何岗位，应聘人员的人性品格是敲门砖，"要做事，先做人"这便是我的用人理念。其次的要求便是能够满足我酒吧的员工素质规定的人员。在满足以上两点后，在上岗前再进行岗位职责、技能、与态度的培训，便可顺利成为我酒吧员工。 编辑 贾慧玲 （责任编辑：职场达人） |
