星巴克中年危机？处处开店架不住营收增长放缓(2)

此外，很多便利店咖啡和快餐店咖啡均作为“兼营咖啡”，为的是增加店里的赢利点，并非主营业务，与星巴克等咖啡连锁企业讲究环境、体验不同，要的是性价比，所以消费者消费这类咖啡需要的是便利性和低价，而这并非连锁咖啡品牌所追求的方向。

目前，中国现磨咖啡市场还在大幅发展阶段，市场远没有饱和。处于金字塔各个层级的咖啡品牌还不存在彼此直接竞争的关系，新的咖啡业态只能让咖啡市场扩大，还远不能威胁到星巴克等咖啡连锁品牌的生意。（记者张鑫）