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百膳珍川卤世家 2012年，创始人张海文先生继承了祖上代代传承的夫妻肺片配方及成都小吃制作工艺，在长沙开福区打造出第一家【张府百膳珍·川卤世家】，这也就是【百膳珍】的前身。 秉承“零添加，更健康”的强烈自我要求，继承传统四川美食的同时，融入长沙地域之湘菜精华，并以Best Sharing Cuisine百膳珍为精神，与 更多顾客分享美食，与更多伙伴分享成长，与更多加盟分享价值，创造性的提出“外带凉菜+快餐”的模式，以融入百膳珍的全新定位。 依照“工厂化、标准化、规范化”的生产理念，百膳珍在2014年建立了符合国家标准的中央工厂，拥有几个大类的食品生产许可证(QS证），产品目前供给长沙数十家分店销售，集中式的生产既降低了生产成本，又保障了食品安全，同时也保证了口味的统一。 展望未来，百膳珍将继续扩大美食领域的经营，透过新事业体的茁壮成长，成为深耕湖南省、立足全中国的美食连锁品牌。 项目优势 模式首创性：创造性的将外带凉菜与快餐相结合，开创出独特的销售模式，以适应越来越快的城市生活节奏 投资高效性：投资小收益快 产品独特性：拥有夫妻肺片、棒棒鸡等特色凉菜和担担面、龙抄手、夫妻肺片粉等特色粉面、小吃 产品标准化：操作标准化，分量标准化，口味标准化 制作简单化：在工厂的制作中，产品完成度高达90%以上，在店内只需简单加热即可食用，操作简单而高效 运营灵活化：操作区无明火无油烟，店铺总面积在20-40平米左右，运营灵活高效 百膳珍川卤世家加盟流程示意图 合作加盟咨询→市场调研、门店参观→提交合作加盟申请→公司审核评估→签订初步合作协议→店面寻找→店面评估→签订最终加盟合同→签订店铺租赁合同→制定开业计划→装修、设备验收合格→人员培训完成→试营业→正式开业 其中开业计划包含 制定装修方案/店铺装修/制定开业策划案/准备策划物料/购置设备/设备安装/人员招聘/加盟商员工培训 百膳珍川卤世家加盟条件 1、选址要求：生鲜市场门口、大型生鲜超市门口、人流密集的十字路口； 2、门店面积：实用面积8～55㎡； 3、供电及配电系统：10kw220v电力系统； 4、供水：25mm及以上口径PPR材质上水管； 5、排污：直径不小于50mm排水接驳口； 6、空调、设备外机：空调外机位置，每个外机尺寸约1米高* 1.2米宽*0.6米厚； 7、租期：3 ～ 5年。 百膳珍官网：www.baishanzhen.com 长沙市珍味堂食品有限公司 电话：0731-86671266 厂址：长沙市开福区大明工业园内 公司地址：北辰三角洲凤凰天阶E1区2栋13A层068号 （责任编辑：晨鸿） |
