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写作秘籍

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千元咖啡店开店计划书(2)

时间:2015-10-04 03:43 作者: 来源: 人气:

    (3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。

    3、竞争分析

    (1)与强势品牌店的间接竞争。

    目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),以及同样来自美国的CoffeeBeanery,源自日本的真锅咖啡(Manabe),都在平分秋色。

    (2)直接竞争对手。如台湾庄记咖啡、风尚咖啡、咖啡盒子(boxcafé)等等,规模都不太大,具有一定特色。

    (3)营销规划

    利用加盟店品牌和资源优势,迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度,稳固住老客源。

    四、推广计划

    (1)广告宣传

    针对高档小区内的居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。

    (2)事件营销

    ①学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。

    ②时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。

    (3)服务营销

    ①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

    ②个性化服务。

    在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

    为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。

    五、财务计划

    由于财务计划大家都不一样。就省略吧。

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(责任编辑:职场达人)