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农产品有很强的地域属性，未来的竞争是全球供应链的竞争，要有全球视野。新经济100人报道过的一家橙子自动售卖机公司叫天使之橙，它的供应链来自南非。 当年褚时健创立褚橙的时候，全球最大的品牌是美国加州的橙子新奇士。中国最好的橙卖8元，褚橙卖15元，但新奇士卖25元。为什么呢？第一，它的规格非常统一，基本上10个橙子中有8个完全一致；第二，它的外表看起来很漂亮，很光滑，色香味俱全。 农业难的是标准化，「望天收」得到的是歪瓜裂枣，标准化只有通过技术来解决。所以如果没有技术，仅仅是味道好，很难卖到25元一斤，如果果实统一，它就成为商品。褚橙对标美国的新奇士，就是当年褚时健创业的眼界。 一个规模化的企业，未来做品牌，首先一定要把技术标准化，做到生产流程标准化，管理标准化，产品标准化。例如通过技术管理土壤、空气、水源、微量元素，控制摘花、结果、剪枝的时间。可以预见，未来农业绝大部分都将由企业来经营，以技术为根基。
（责任编辑：晨鸿） |
