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对此，2月2日，有微博出现俏江南董事长张兰的言论，表示结果已在意料之中，并称证监会早在两年前就提高了餐饮企业IPO门槛。截至目前，记者尚未与张兰取得联系，证实上述说法。 最后，以产业角度而论，餐饮业确实孕育着巨大的潜在上市企业群。按照国家统计局最新数据：2011年餐饮业实现收入20543亿元，同比增长率16。9%；限额以上企业餐饮收入6445亿元，同比增长19。7%。 “狗不理”IPO排队 业界称存三大“障碍” “狗不理”IPO排队 业界称存三大“障碍” 刘宝强 “证监会还没开始审核，能否上市目前不好说，至少‘狗不理’存在三大问题。”一位投行负责人对《第一财经（微博 第一财经听众：198854人 +收听已收听最新消息 2012年2月3日 14：39【手机巨头成绩单：苹果三星笑傲江湖 诺基亚未出泥潭】手机厂家相继交出2011年成绩单。动荡、惨烈，两极分化趋势愈加明显。市调机构Technology Insights Research LLC高级分析师内华-乔克什说，苹果和三星仍是赢家。诺基亚、黑莓是否一蹶不振，现在难下定论，HTC路在何方也有变数http：//url。cn/0wNge1 更多）（微博）日报》记者表示。2月1日晚间，证监会网站披露515家IPO申报企业情况，天津狗不理集团出现在此次排队企业中。 上述投行人士表示，餐饮企业上市都存在一个难题，就是收入不好确认，这也是目前餐饮企业上市的一大难题，狗不理集团同样存在这个问题。目前已上市的餐饮企业只有两家，分别是全聚德和湘鄂情。同时，狗不理包子作为一种面食，地域性太强，北方人喜欢，南方人未必喜欢，这样成长性也存在问题。第三就是包子的核心技术问题，“难道别的企业没办法做出它的口味？”该人士反问道。 一位保代对记者表示：“狗不理集团和俏江南也面临一样的问题，没有足够的发票证明营业收入。”在俏江南主动申请终止IPO审查的情况下，狗不理利用中华老字号的优势申请IPO。 就在证监会公布申报企业情况之前，青年导演张洲在微博中称：“在天津吃狗不理包子，8个小包子要100元，一碟花生米58元，味道与街边相仿，而且环境也相当一般。”迅速在网络上蹿红。在张洲微博发布的图片中显示：传统精品小笼猪肉包8只/96元；传统精品小笼三鲜包8只/104元；精品小笼对虾青韭包8只/128元……有网友称狗不理包子，是包子中的LV、包子中的战斗机。 一位80后天津居民表示，至少10年没吃狗不理了，小时候吃的狗不理与现在比简直就是两种东西，那时狗不理包子也没有这么昂贵，吃狗不理包子人很多，吃饭的点去狗不理，几乎找不到座位。这些年狗不理包子怎么“变味”了呢？变得离普通老百姓有些远了。 狗不理集团官网显示，公司以餐饮业为主营，兼具速冻食品、特色定型包装食品开发、销售，旗下各酒店经营驰名中外的狗不理系列包子和正宗鲁菜、津菜，在长期的生产经营中创立了以“狗不理”商标为核心的独有“狗不理”体系。 一家券商资管对记者表示，餐饮企业的优点是现金流充裕、资产较轻，但缺点就是竞争激烈、变化较快，虽然狗不理是中国百年金牌老字号，但是老字号未必能适应新时代变化。 编辑 卫香香 （责任编辑：职场达人） |
