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相信你小时候一定写过这篇： “我的梦想”！ “我想成为救死扶伤的白衣天使…….” “我想成为维护公义的律师.......” “我想成为烹饪美味的厨师……”
但常常是空有梦想，遗憾没有实践的机会？ 不要紧， 燕塘社区的明星活动“燕塘小卫士”又来啦！ 本期小卫士活动的主题为 “我是职场小能手” 将通过“体验式教育+职业角色扮演”模式， 让孩子们体验社会劳动的酸甜苦辣。 “成长需要不同的体验，我们希望通过不同的职业体验，让孩子们体会劳动的艰辛，锻炼自我，认识职业，认识社会，从而有所收获。”——燕塘社区居委工作人员房韵莉 1月16日，“燕塘小卫士”实践活动的第一站，来到了兴华街有着三十多年历史的老牌四星级酒店，也是街坊们非常熟悉的——燕岭大厦。在燕岭大厦团委的安排下，“小卫士”们化身“小小服务员”，学习房间打扫、了解用餐礼仪。 他们体验得如何？快跟着小e的镜头一起去看看吧！ 第一课：客房服务 培养动手能力 “小朋友们，在铺床的时候，要求‘三线一点’，就是枕头和床单、被单的中线要垂直落在一点上。这样，床面看起来才平整。”在燕岭大厦客房部主管的讲解下，“小卫士们”首先学习了整理床铺和折叠毛巾摆设的方法。
收拾床铺，看似简单的工作，其实有很多学问在里面。
学习收拾客房，体验客房经理与客房工作人员的辛苦。
普通的白毛巾在小朋友的手中变成一只只萌萌哒小兔子、大象、天鹅等床上摆设啦。 第二课：餐厅礼仪 学做优雅的“小绅士”“小淑女” 良好的餐桌礼仪是一个人文明素质的基本体现。到餐厅用餐时该如何做才更合适得体？来自燕岭大厦的专业服务员姐姐，为“小卫士”们上了一堂优雅的餐厅礼仪课。
熟练地铺设及摆放好餐桌餐具后，服务员姐姐仔细讲解了各种餐具的用法和摆放的注意事项，并介绍了入座的礼仪和进餐的礼仪，“上席是坐在进门正对的位置，要先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座......”围坐在一旁的“小卫士”认真听讲，不时跟着老师的动作比划起来。
学习折叠餐巾
初次体验餐桌礼仪的“小卫士”小锋同学开心地表示：“今天我学到了很多平时学校课堂没有的知识。我学会了用刀叉，还学习了如何打扫房间。回家以后，我也能帮妈妈做家务啦！” 为期5天的“燕塘小卫士”活动进入尾声，除了酒店服务，孩子们还体验了销售员、老师、裁缝等职业。“小卫士”们都有什么收获？还有哪些精彩幕后花絮？请持续关注我们的后续报道哦！ 【记者 曾萌萌】 通讯员：燕塘社区居委 （责任编辑：晨鸿） |
