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在店面的装饰上，“永和大王”也一直紧跟时代的步伐，不断地求新、求变。永和在市场调查中发现，消费者层次在向下延伸，由原先的25至45岁发展到 21至45岁。这说明其目标客户正越来越年轻化。因此对于各门店店面的装饰，永和由二代店的古色古香的风格转变为三代店的休闲风格。在上海的淮海路上还开出了旗舰店。 与”麦当劳”夺人眼球的灯箱广告，和高高树立的醒目标识相比，“永和大王”确实有些不起眼，然而大红的门脸：透着中国传统的喜庆气氛，很能赢得普通百姓的认可。店标是位与“肯德基”快餐有着相似之处的慈眉善目的老人形象，这是永和大王创始人李金鹏的形象，或许正是这个慈祥的老人奠定了永和大王平易近人的经营方式。 良好的口碑 与“肯德基”、”麦当劳”铺天盖地的广告策略相比，“永和大王”在这方面可谓节省得多，前二者在每每推出新品的时候都大张旗鼓地利用广告、销售促进、公共宣传、企业赞助等等多种促销方式进行宣传，而永和基本上不做什么广告，要做的话也不会做某一单一的新产品的广告，而是推广“永和大王”这个整体品牌概念。例女口在其“公司片”的一则广告中：说是白领们加班加到深更半夜，女白领买永和豆浆给男白领，男白领也正去买了绐女白领吃，然后打出一行大字—— 永和就是你的家。说实话，能把一个卖大饼、油条的广告做得那么时尚也真挺不容易的。 永和认为他们主要不靠广告宣传来拉顾客，而主要是靠口碑。通过提高顾客满意度来提升“永和大王”的口碑。因为一个高度满意的顾客会为一个公司的产品及品牌说好话、购买更多的公司新产品、忽视竞争品牌和广告并对价格不敏感，所以与其花费大量的资金在广告宣传上还不如对顾客进行调查，开发适合顾客口味的产品，提供顾客满意的服务。 独特的管理 （责任编辑：职场达人） |
