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农村项目

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农业创业的十几个坑,给需要农业创业的你一些(2)

时间:2021-07-02 02:24 作者:飞扬 来源:媒体 人气:

“数字农业风”很大,但市面上的数字农业基本上都是新机械的应用,还有农业物联网设备和农业信息化的应用,妄图打通全链路的农业数据采集,通过AI分析自动操作自主设备完成农事操作;此外还有一些垂直农业、水培等老农业概念的翻新。

却都忘了数字农业不仅是一产,还有二三产,还需要业务变革和商业模式创新。

所以别一听数字农业就是高产量,高产量也未必等于好产值,产值才是核心,等于好产量卖出去了。

02 二产的4个误区 1. 精细化加工还有点距离

一般做了几年的贸易商,就会考虑做初加工标准,而且随着加工工人的临时工性质,被迫也需要有自己的标准体系建设(挂在冷库里、挂在办公室);这就是传统管理学的应用,虽然大家没有说这是那个管理学学派的,这是明显的中国特色中实践出来的。

对于精细加工,大生鲜电商和社区团购已经趟过去了,体系建设和系统建设都有标准,但是在应用的时候还是需要仔细查看人和标准有没有问题。

实际上我们精细化加工很多需要人工干预,少人或无人还有点远,自动化产线也少,最多的都是传输带来做产线。

离大家有共同认知的,自动分拣、自动洗涤、装箱、称重还有点远,这些都是大家认为的加工数字化。

2. 加工制品未必有销路

很多时候,农产品从地里太多了,卖不出去,本多人会建议做成加工制品。这是一个出路,但是未必就一定会有销路;因为你是暂时或者说是短时间内想到的加工制品,前期未必部署了渠道,还有不要被加工制品服务商忽悠了。

当遇到有加工制品的时候,需要先期做好渠道布局,有需要多找找电商,他们都在辅助打造网红产品。同时建议需要紧跟健康和市场,还需要打造网红产品。

3. 果汁果酱可能只是贴牌

我们日常见到的果汁果酱,未必都是自营,很多也是贴牌(委外加工),所以各位没有品牌的安心做做贴牌也是不错。

毕竟很多平台只会委外,成本和风险会加降到最低。

4. 自动化产线未必有用

之前说加工数字化必须涉及到自动化产线,但是大家必须知道并不是所有的农产品都适合自动化产线。

首先品类是关键,自动化产线的计算模型可能还没有;第二,工人操作和维修也是重要的成本,大家在选择自动化产线需考量;第三,很多产线只有在视察时才开启。最后设备要人用,培养有些时候是问题,设备还不是百分百正确,AI也需要人工纠偏。

因此别太看重自动化产线,开不开产线,有没有用,也得具体看。

03 三产的2个误区 1. 乡村振兴仅用农文旅

今年一号文发文后,乡村振兴又焕发一春,18年起就接触乡村振兴,但是到现在为止,大家还是只有农文旅,产业层面的内容很少。

有些农业小镇也会看到产业层面的规划,但很多还是停留在概念设计阶段,或者拿完政府第一次投资/融资就转卖掉项目了。

产业落地很难,需要政府支持,也是帮助政府价值实现和政绩显性化。现在通篇来看,应该算合肥和杭州政府的产业规划、引入和建设最好了,一个新能源,一个电商,一个实业,一个……。

乡村振兴不只是旅游,大家可以从小的农业加工企业、贸易企业、农资企业入手,一点点来。还有农文旅只适合大城市周边,要有IP,偏远地方怎么办,他们也有优质农产品和农业资源?

2. 人才引进忘记运营人才

政府也好,企业也好,很多时候只引进农业科技人才,却忽略了运营人才。其实农业科技人才是源头,运营人才是根本,只有技术人员,没有运营人员,再好的技术也没法落地实施,现金流也会成为掣肘,更难有持续资金投入做研发。

很多企业R&D投入都占收入的10%以上,甚至有五六十。

因为很多人忘了引进运营人才,我身边很多跨行的运营人才都会在电商,实际上传统农业企业更需要他们。

#专栏作家#

清河落河清,公众号:农业一二事,人人都是产品经理专栏作家。一名熟悉农业的IT架构师,现从事企业架构工作,创建农业微信公众号、农业社群。

(责任编辑:晨鸿)