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文章导读：然而，广州都市女郎小麦开在滨江东路的、主题为泡沫奶茶的小店，却无疑是其中脱颖而出的典范，经营4个月以来，生意蒸蒸日上，熟客群越做越大，月入四五千元已没有什么问题。
形成宾主同乐、畅所欲言的和谐氛围，而这种氛围在北京、上海的高校区酒吧中却是很普遍、很成功的。小麦决定敢为天下先，全面升级小店软件。
她首先在招聘方面下工夫，以“健谈、热情、靓丽”为标准，招来了5位活泼阳光的都市年轻雇员，将其送到专门的培训机构进行了为期半个月的专业培训，着重培养他们与顾客交流的能力。接着，小麦为小店添置了笔记本电脑与立体音箱，让小店顿时充满了电子时代特征，让顾客与店员也可随时刷新了解新闻动态。 收益表： 铺面租金 12000元 管理税费 1500元 水电费用 800元 人工费用 1800×5=9000元 材料费用 6000元 每月收入 35000元 每月利润 约4800元 投资表： 铺面二押一租 12000×3=36000元 原材料采购费用 5000元 公关与学习培训费用 6万元 装修费用 2.5万元 设备费用 7万元 总投资 19.6万元 投资风险： 2008年中，广州市场中出现了太多的类似店铺，彼此竞争强烈，投资需要审慎。泡沫绿茶经营有一定技术含量，操作起来并非简单，且成本大，经营种类单一，综合来看，利润率并不算高，小本投资要有思想准备。 经营经验： 赶在夏季来临前开业，一举做旺了人气，是小麦成功的主要原因。而且，她在注重硬件技术之外，对于软件方面也十分精心，招募培训健谈活泼的年轻员工，更新播放动感音乐，注重顾客交流，营造出与高级社区白领需求相吻合的经营氛围，做旺了熟客圈。 （责任编辑：职场达人） |
