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文章导读：2012年年初，刘雪跑遍了整个上海，终于在白领云集的徐家汇找到合适的门面，开了一家实体宠物餐厅。消息传出，家里养有宠物的白领纷纷慕名而至。2012年年底，刘雪算账的时候“吓”了一大跳：除去各项开支，一年竟赚了50多万元！
2012年年初，刘雪跑遍了整个上海，终于在白领云集的徐家汇找到合适的门面，开了一家实体宠物餐厅。消息传出，家里养有宠物的白领纷纷慕名而至。但在扩张实体店铺的时候，她也遭遇了不小的挫折。有些年纪比较大的邻居，认为他们扰民，不仅对他们做出过激行为，还报警说他们非法屠宰牲畜。不过，他们的实体店最后还是顺利开了起来。“宠物烘焙”使刘雪的生活变得更加丰富充实，充满乐趣。 刘雪的爱犬丽萨有一个好朋友叫“贝贝姐”。它非常挑食，无肉不欢，有时候就算给肉它也不吃。贝贝姐和丽萨是店里的“美食鉴赏家”：贝贝姐负责品鉴口味，丽萨负责品鉴食物的吸收消化效果。只要有产品出锅，不论是新品还是常态产品，都要经过它们的检验才能发货。 宠物乐园，一店年赚50万 宠物烘焙屋的明星产品是各种口味的狗饼干。这是刘雪根据日本和欧美的宠物饼干菜谱烤制出来的，不仅营养搭配科学，而且十分新鲜。此外，有除跳蚤功能的咖啡喱鸡、能美白牙齿的柠檬小甜饼及提亮毛色的猪肝口味的餐点等，都令顾客们大开眼界。 除饼干外，狗狗蛋糕和番薯鸡丝棒颇受欢迎。有个客人给她留下的评语是：“美女，你做的食物究竟是给人吃的还是‘汪’吃的？太香了，蛋糕一打开就被我儿子抢走了，表示要和汪一起过生日！” 最有趣的是那些小狗[来源 www.cyonE.com.cn/]。它们因为很长时间没和这么多同类相聚，都显得异常兴奋。路过这里的人，看到屋里有这么多可爱的小狗，都忍不住进去看热闹。后来，不少白领干脆带着自己的宠物到这里“联欢”。 刘雪结识的宠物爱好者越来越多，不少人最终都变成了她的“铁杆客户”。迄今，她的宠物烘焙屋开业两年，不仅顺利从网店扩大到实体店铺，客户群也发展到了2万多人。随着客户群滚雪球一样慢慢壮大，她的月营业额已达15万元左右。目前，这个数字还在持续增长。这已经远远超出了她的预料。 刘雪的目标客户群是爱宠人士。在他们购物之前，她都会细心询问有关宠物的问题，然后根据需求和适口性向他们推荐适合狗狗的爱心食物。这样能最大程度避免宠物挑嘴的事情发生。 2012年年底，刘雪算账的时候“吓”了一大跳：除去各项开支，一年竟赚了50多万元！这不仅比在宠物医院打工的收入高出许多倍，还使自己拥有了享受生活的大把时间和心情。 前不久，刘雪和几位女友牵着宠物狗逛街，想找个地方喝杯咖啡歇歇脚。可是他们被咖啡馆的服务生硬生生地拦住了。对方说人可以进去，但狗狗不行！ 而在很多欧美国家，无论多么高级的酒店、专卖店，主人都可以带着宠物进入。那里的宠物餐厅只提供宠物的食物，主人反而要自带食品。主人只需花几欧元就可以带着宠物光顾一些特色宠物俱乐部或宠物旅馆。在这些场所，服务生还会带宠物到草坪上散步或做游戏。 回头看国内，很多酒店、商场、咖啡馆或游乐园，都谢绝带宠物进入。刘雪因此产生一个想法：开一家可以带宠物消费和娱乐的“狗狗咖啡馆”。 国内很少有这样的地方，她相信大有“钱”景！ ○编辑／石祥新
（责任编辑：职场达人） |
