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巨型南瓜不仅形状怪异，而且重量十足。王锦泉表示，在结出的 40 多个大南瓜中，有 5 个重量超过 200 斤，近 20 个超过 150 斤，其他也都超过 100 斤，这是他从事巨型大南瓜种植工作以来瓜只重量最大的一次。进入采摘期，为瓜称重、摘瓜成了王锦泉和刘淑怡最 " 烦恼 " 的事情，最大的瓜要 4 个成人才能抱起，其他一般也需 2 人以上。 " 过年前已经摘了一批，现在剩下 10 多个，估计一个月后会摘完。" 看着地上的大南瓜，刘淑怡正想着为这批大南瓜找一个好 " 归宿 "。她表示，结瓜后 70 天采摘的大南瓜可存放半年，可用作观赏，也可以食用，如可用来制作南瓜汁和南瓜面等。与普通品种南瓜相比，这种巨型南瓜甜度无太大差别，但口感稍硬，香度稍低。目前，已有不少商家与她商讨合作，另外，她也正与一些食品加工企业研究制作更多深加工产品。" 这也是现代农业的发展之道。" 刘淑怡认为，种出果实是第一步，而要让创业走得更远，必须在产品深加工和与跨产业融合方面进行 " 深耕 "，加快产品与市场对接，提升项目的发展活力。 " 今年还想继续种，但也会尝试种一些其他的产品。" 刘淑怡表示，按照第一批大南瓜的销售情况，她预计可收回种植成本并略有盈余，这是她从项目中获得第一笔盈利，也为她提供了创业信心。在王锦泉的指导下，刘淑怡目前正一边采摘大南瓜，一边在大棚内种下新的作物幼苗，期待种出新一批成果。 ■相关 中山就业新政支持返乡创业 连日来，中山的天气阴雨不定，在南朗镇崖口村的一处农业种植园区内，来自中山石岐的创业青年何嘉骏最近刚刚收割了田里的最后一批罗马椰菜花，正忙着修整土地，计划着种植新的作物。 何嘉骏也曾是中山市大学生创业农业孵化基地的一名创业者。2014 年，他从电子科技大学中山学院毕业后，怀着对田园和种植业的热爱，经过答辩进驻孵化基地。在孵化基地三年间，何嘉骏在技术人员的指导下学习农业种植技术和市场推广技巧。2017 年，经中山市农业科技推广中心牵线，他来到南朗镇崖口村，研究种植一种市面上较为少见的蔬菜——罗马椰菜花，成为一名职业农民。如今，他种植的罗马椰菜花已销售至广州、深圳等地。 中山市人力资源和社会保障局相关负责人表示，随着农业创业平台和创业扶持政策不断完善，近年来中山市内的返乡创业者有逐年递增趋势。如今，鼓励创业人员到农村创业也正成为中山实施乡村振兴战略的一个重要抓手。今年初，中山市出台《就业十条》（即《中山市进一步促进就业若干政策措施》），提出将一次性创业资助标准提高到 1 万元，范围扩大到返乡创业人员。同时，明确鼓励发展家庭农场、农产品加工企业以及高效规模种养项目。从事农副产品种植、农作物品种繁育、畜禽饲养、农产品初加工、农技推广、农机作业和维修、生态观光农业等农业生产经营项目，可按规定享受就业创业相关扶持政策。该负责人表示，对于中山的农业创业者而言，这将是创业发展的新机遇。而随着创业人员带着项目和新技术返乡创业，中山农业发展和乡村振兴也有望迎来一股新生力量。 南方日报记者 雷海泉 实习生 陈雪琴 通讯员 康雪涛 （责任编辑：晨鸿） |
