|
文章导读：就在大黄鱼资源严重枯竭的时候，1995年，宁德市水产技术推广站的刘家富通过多年的努力，终于人工繁育出大黄鱼的鱼苗。尤维德感到这是一个巨大的商机，于是他决定要举债做最后一搏。1996年初，尤维德顺利成为刘家富第一批技术支持的养殖对象，他向亲戚朋友借了50多万元购买了大黄鱼母鱼用来人工培苗，自从培育黄鱼苗成功后，尤维德还在三都澳这个世界级天然良港内建起了网箱养殖大黄鱼，大黄鱼因为其肉质鲜美、颜色吉利在市场上深受喜爱，价格也在一天天上涨。
自从培育黄鱼苗成功后，尤维德还在三都澳这个世界级天然良港内建起了网箱养殖大黄鱼，大黄鱼因为其肉质鲜美、颜色吉利在市场上深受喜爱，价格也在一天天上涨。 福建省宁德市蕉城区福洋村村民 宋建国：那时候养黄鱼，这边有一句话就是说出国还不如养鱼。 福建省宁德市飞鸾镇村民 张开宝：黄鱼一斤卖几十元，百来元钱，大家都肯定养这个收获率高。 而要保持大黄鱼身上的颜色，捕捞时非常究竟，捕捞现场黄鱼不能见光，一旦见光黄鱼身上的颜色就会蜕变，黄鱼也就不黄了，价格也会因此大跌。 尤维德：没有黄度，你再便宜给他，在香港市场绝对是卖不出去的。 于是，养殖户们只能在黑灯瞎火中捕捞大黄鱼，一时之间，这片原本平静的海域不管是黑夜还是白天，都显得格外热闹。 福建省宁德市蕉城区福洋村村民 宋建国：这一块的海域，天天人家都在加排加宽，在加。 福建省宁德市飞鸾镇村民 张开宝：自己加固成渔排养黄鱼之类的，大家都抢着养。 福建省宁德市蕉城区福洋村村民 宋建国：数量也发展得很快，也就一两年时间就发展到几万排了。 短短四五年时间，原本宽阔的海域也开始变得拥挤不堪。直到2005年底，这个日渐庞大的产业彻底爆发了危机。 当时大黄鱼主要出口到韩国等国家，而韩国一般都集中在八月十五和年底前大量进货。 尤维德：韩国消费的时候最大的时候是两个节日，一个是八月十五，比过年更隆重，必定要这个黄鱼。 记者：这个黄鱼做什么用？ 尤维德：拜祖宗。 因为出口时间集中，而养殖发展迅猛，到2005年底，当地的大黄鱼出现供大于求，大家为了抢着出口，价格被越压越低。 福建省宁德市蕉城区福洋村村民 宋建国：一直跌，跌到后期，成品鱼一斤才卖到七八元这样子。 福建省宁德市飞鸾镇村民 张开宝：出售不到外面，就压在这个渔排上面，客户不敢来这边收黄鱼。 当时尤维德养殖了2700个网箱的大黄鱼，鱼价大跌让他亏得一塌糊涂。 尤维德：你看一下惨不惨，一样成活率只剩下百分之六七十了，这一块没有了，第二要的时候就想把这个饵料投进去，人工、利息等于投多少钱没有多少钱，还不够。 整个大黄鱼产业陷入危机，不少养殖户因此倾家荡产，尤维德也损失惨重，面对一片萧条的大黄鱼产业，尤维德突然悟出了一个商机，但他万万没想到的是，为了这个商机，他又陷入另一个更大的困境，这到底是个什么样的商机，为何让他再次跌入深渊呢？ 之前的大黄鱼都是冰鲜出口，保质期最长只有半个月。而每年的八月十五和年底是销售旺季，大黄鱼又无法储存，老百姓都抢着在这两个时间内卖出，这就是造成鱼价大跌的原因。尤维德心想，自己如果能建一个加工厂，不分时节收购大黄鱼，并把大黄鱼加工成冷冻品或腌制品，这样既可以延长保质期又避免了集中上市。 于是，2007年1月，尤维德投资5700万元建设一个占地面积59亩的加工产房。 尤维德：以前是保鲜，现在基本上99.9%全部是冻品，成品到这边了，我要保证这个库容，零下18摄氏度，保证两年以后没有问题。 2007年7月，加工厂开始正常生产，当尤维德准备把第一批货发往韩国时，却碰到意想不到的事情，出口贸易紧张，韩国暂时停止从中国进口大黄鱼。 尤维德: 不能出口 停止出口，2008年的时候最严重。 命运再一次跟尤维德开了一个玩笑，5700多万元已经投入，本以为能大挣一笔，却没想到等来这样一个结果。他耐着性子等待恢复出口，可一次次充满希望地等待，却换来一次次地失望。 公司员工 林兴记：我们冻库整个容量是四五千吨，几乎达到饱和了，我们制出的冰都没地方放的这种程度。 整整五个月时间，尤维德只能眼看仓库里的货物越堆越多，直到把整个冻库塞满。货卖不出去，资金不能回笼，鱼苗场的鱼苗和鱼排上的大黄鱼还在一天天在生长，每天的饵料费就是一笔巨额的数字。 （责任编辑：职场达人） |
