|
文章导读：2008年，老蔡的龙胆鱼卵正是上市了，因为稀缺，一公斤鱼卵的价格高达3.5万元，鱼苗12元一条。成为老蔡养殖场里利润最大的一个品种，占了他所有营业额的60%。 也正是因为他掌握了龙胆石斑鱼的繁殖技术，让很多从事鱼苗生意的人都想从他这里得到这种鱼卵或者鱼苗。
2001年，老蔡借了一些钱建了300口网箱，在即将产卵的亲鱼网箱下面铺上密网防止鱼卵流入大海，准备以后就直接在海上产卵了。 蔡江赐：这鱼卵。 记者：这全是鱼卵？ 蔡江赐：这些都是鱼卵。 记者：可以下手？ 蔡江赐：可以摸，可以。这里面还有受精卵跟没有受精卵要给它挑开。 记者：这什么鱼的鱼卵呀？ 蔡江赐：这红鱼。 亲鱼在海上产了卵，落在密网上，然后老蔡再把鱼卵收集起来，挑出受精卵，然后委托别人在鱼塘里孵化出鱼苗卖给养殖户。这个小小的发现，让老蔡的生意出现了转机。单靠鱼卵，一年都能赚到400万元。然而谁都没有想到的是，一场灾难正在向老蔡走来。 2005年9月26日，台风达维进入海南，和以往一样，老蔡在台风来临之前就把鱼排拖进了避风港，撤回到岸上。可等台风平息之后，老蔡再到鱼排上检查，却已经是另外一幅景象了。 蔡江赐：一下来的时候，全部完蛋了，全部整个海上都是泥浆水，所有的鱼都死掉了。 台风达维过境之后，当地气候受到影响，连续下了5天暴雨，海水盐度变淡再加上泥浆水覆盖带来的缺氧，海上的鱼排都受到了损失，而老蔡在海上养的都是亲鱼，损失最大的就是他。 蔡江赐：就差不多死掉有1万多条。鱼母培养那么久，也能估计，最起码也有超过400万以上。 海上的这一万多条亲鱼是老蔡的全部家当，就这样全死了，损失400多万元。但对于老蔡来说，损失的钱是小问题，最大的损失是已经开始产卵的亲鱼。一条亲鱼养要五六年才能产卵，亲鱼死了，就意味着老蔡接下来的五六年都没有收入。 蔡江赐：房子就打掉花了几十万就马上盖，就可以盖好了，亲鱼再打掉那就完蛋了，我要再筹备几年，才能开始生产。 到2005年，老蔡进入海南创业已经接近十年了。在这个他坚信能赚到大钱的地方，老蔡坎坷前行，最终却落得一场台风把他的十年心血化作乌有。很多人都担心老蔡抗不住这样大的打击。 2005年9月，老蔡回到台湾休养。在台湾，他偶然发现了一种他过去听说过，却从没见过的鱼。当时，仅仅3厘米长的鱼苗就卖到25元，商品鱼更是卖到300元一斤。 蔡江赐：所有的鱼的品种，也只有这条鱼才有这个价钱，只要做鱼苗的人，有这个能力做鱼苗的人，有谁不会想去做？当然我们也会想来开发这条鱼呀。 带着这种巨大的诱惑，老蔡拿出了自己最后的300万元积蓄，买回了200条亲鱼。并且与人合伙，在陵水建了个新的养殖场，这个养殖场不像一般人的，不但围上了围墙，还专门写了个“谢绝参观”。 林丽平：基本上他们过来是，这个东西，你随便去看，人家也不给你看的，以前都是谢绝参观的那样的。 蔡江赐：能保密多久就算多久，我们也是想能有多保密几年，从中多得一点利益呀。 老蔡这种神神秘秘的举动引来了很多人的好奇，人们都登门拜访他希望了解其中的秘密。大家还发现，老蔡性格也变了，特别沉稳，不管遇到什么事情都会先泡上几壶茶再说。 那么，老蔡养的到底是一种什么样的鱼？这种鱼又有什么奇特的地方，把老蔡的性子改变得淡然沉稳了呢？ 从2005年开始，国内掌握鱼卵繁育技术的厂家越来越多，鱼苗市场发生了巨大变化，产量的增加导致销售价急剧下滑，有的普通咸水鱼品种价格，甚至大跌几十倍。 林亚炳：包括临水、三亚、乐东都有了，所以现在来说，都产量比较多。 林武燕：没有什么利润，没有数量还要贴费用。 面对市场的惨烈竞争，老蔡却在一边悠然自得，这时很多人都不约而同地猜测到了一件事，老蔡的淡然和底气莫非和那种神秘的鱼有关？ 于是，很多人都登门拜访老蔡，希望从他那里得到一些点拨，然而老蔡只有一句话，还不是时候。大家都觉得老蔡那是留了一手。 陈响锄：我们知道这个在市场是很贵重的一种鱼。 林丽平：他们里面还是有一定的技术含量，肯定不会对外这么说的。 但谁都没想到，在老蔡淡然的背后，却隐藏着一个非常棘手的问题，如果这个问题解决不了，老蔡高价买来的这200条鱼就将没有太大的利用价值。 老蔡养殖场里的这种鱼叫龙胆石斑，是石斑鱼类中体型最大的一种鱼，主要生活在东南亚、澳洲海域，以及我国的南海海域。因为这种鱼生长速度非常快，很受渔民欢迎。但2005年之前，在我国还没有人繁殖成功，野生龙胆石斑鱼可以下潜到100米深，很难打捞，成了在市面上有价无货的一种鱼。凡是养殖热带鱼的，都知道这种鱼，但大多数人很难见到。 林丽平：以前高，以前一斤有几百元，高有几百元都有。 林武燕：它数量少吗，以前没有，就少吗，就人家抓那些野生的吗。 可让老蔡没想到的是，龙胆石斑鱼是一种雌雄同体的石斑类鱼，它的性别会受到生长年龄和环境的影响而变化。这本来是这种鱼的天性，但对于老蔡来说，这确实个致命的弱点。 蔡江赐：影响受精率呀，你产了很多鱼卵，有时候你搭配不好，产的10公斤鱼卵，没有一公斤受精的。 好不容易花了300万买回来的这200条珍贵的鱼，老蔡不想因为不定性就放弃。他买来市面上所有能买到的可以给鱼定性的药，挨个儿给鱼打针试，直到2007年，老蔡的龙胆石斑鱼才算定性成功，而这一年普通鱼卵市场价格也达到了最低点。 蔡江赐：但马上我又有不同的品种，别人竞争不到的，价钱高的品种出来了。所以我一点也不着急呀。 2008年，老蔡的龙胆鱼卵正是上市了，因为稀缺，一公斤鱼卵的价格高达3.5万元，鱼苗12元一条。成为老蔡养殖场里利润最大的一个品种，占了他所有营业额的60%。 也正是因为他掌握了龙胆石斑鱼的繁殖技术，让很多从事鱼苗生意的人都想从他这里得到这种鱼卵或者鱼苗。 梁滕：它鱼大的快，利润大，一年应该有七八十斤。 记者：这个龙趸在市场上卖的多少钱一斤？ 梁滕：70元左右。 到2009年，老蔡的鱼卵和鱼苗生意的利润达到了一千多万元。经过14年的打拚，老蔡终于在海南实现了他的财富梦想。现在，仍然有很多人经常拜访老蔡，和他交流创业经验。 林亚炳：我也觉得向他学习，向他请教，然后就把它搞起来了。 林丽平：整个操作，这个从卵出来还是拜访他们，要跟他们问问他们的。 （责任编辑：职场达人） |
