[致富经]蘑菇种植让马俊生赚千万－发酵料栽培法(3)

    当时马俊生每天都在销毁菌棒，菌棒处理完的那一天，肯定就是全军覆没的时候。所有人都替马俊生捏了一把汗，靠种菜当上省劳模的马俊生能不能挺得住。刚好，这时候当地蔬菜局组织了一次河北之行，马俊生也随团，没想到那次看似普通的旅行，让马俊生奄奄一息的事业获得重大转机，在接下来的一年，给马俊生带来了1500多万元财富。

    2009年6月，岫岩县组织了10名蘑菇大户到河北平泉县参观旅游，作为曾经的省劳模，马俊生也在十个人的名单中。出发前，马俊生那些发霉的菌棒还没有销毁完，因担心霉菌扩散感染，他交代妻子，一定要把剩下的废菌棒处理完，一个不留。可马俊生刚走的第3天，妻子就接到了一个莫名其妙的电话。

    妻子：他打电话告诉我说，别扔了，还能用。

    菌棒感染了霉菌，就像是得了难以治愈的传染病，本来马俊生还交代妻子一定要全部销毁，现在怎么突然变卦不让销毁了，还说能捡回来的就赶紧捡回来，他有大用处。刚去河北参观了两天时间，马俊生怎么会有这么大的转变？短短几天时间里，他究竟在河北看到了什么？

    当时，在去河北参观旅游的十个人中，其他9个人都是县里有名的蘑菇种植、营销大户，别人是以成功者的姿态来参观考察，而只有马俊生接连受挫，还欠着一屁股债，所以他显得特别低调。

    蔬菜局：能觉出来，言语上差一些，因为他爱说爱道的人，去了没有什么话。

    马俊生一路都很低调，可是眼睛却一刻不闲着，他是真正来学习的，他想捕捉到任何一个对他有用的信息。在参观的最后一天，马俊生无意中看见一个蘑菇棚旁边有人在做菌棒、接菌种。

    马俊生：两个女工，一个男的管推，管倒料，装完了就这样一摞一摞地推走，去发酵室发酵。

    记者：他们没有任何的手套？

    马俊生：手套，什么没有，什么保护措施都没有。

    在露天环境下接种，这在马俊生看来简直不可思议。因为做菌棒需要相对封闭的，甚至是无菌的环境，马俊生马上提出了质疑。

    马俊生：第一感觉是我在怀疑，这能成功吗？她说我们成功率90%。

    马俊生仔细问了才知道，人家是把废弃菌棒处理后重新装袋，他觉得这做法太神了，想到自己家里发了霉的菌棒，他眼前一亮。

    马俊生：第一个想法就是买技术，因为我很需要。

    记者：当时想给他们多少钱？

    马俊生：准备拿出一两万吧，买他的技术。

    马俊生把这个新鲜事告诉了同伴，可在其他蘑菇种植大户看来，花不花钱倒是次要的，这个做法完全不可行。

    种植户：在我们这个地区，是采用高温灭菌，棚式接种方式实践看比较可行，像他们那种方式，直接接触到空气，特别是在我们这个老产区，成品率是绝对上不来的。我认为不可行。

    但在马俊生看来，反正不需要钱，试试也无妨，他马上打电话给妻子，让她停止销毁发霉的菌棒。回到家后，马俊生按照学来的办法，把废菌棒处理后，做了5000个新菌棒，成功率达到98%。从河北学来的办法成了马俊生起死回生的妙方。

    在岫岩当地，农户们是用高温蒸的办法来灭菌，控制不好菌棒就容易滋生霉菌，而马俊生在河北平泉学到的是发酵料栽培法，发酵过程中产生的有益菌能抑制有害菌，这样一来就减少了坏棒。

    靠着这个妙方，马俊生成功地种出了一茬平菇，随后又加以改进，用来栽培他引进的硬质香菇，不出所料，他的硬质香菇一上市就引来了客户。

    客户：我从牧牛那边过来。

    记者：他们香菇有什么不一样？

    客户：他那个是内销，太软了。这个可以出口到美国，卖到40天没有问题。

    既能保证成功率，又有市场，马俊生一下子有了底气，不到半年时间，他把硬质香菇推广种植了150亩，带动了近百名农户。马俊生再也不用因为运输问题而受损失，相反地，因为品种多、品质好，他有了和收购商谈价格的能力。

    2010年，在政府的支持下，马俊生建起了一万八千多平方米的工厂，总资产达到1500万，成为当地最大的工厂化蘑菇种植专业户，拥有反季滑子菇、雪茸等新的食用菌品种。在2010年第九届全国食用菌大会上，马俊生的工厂化种植让很多同行都很羡慕，马俊生成为了影响一方蘑菇产业的人。

（责任编辑：职场达人）