王胜种植紫薯年赚百万(3)

　　王胜：我们爷俩基本上有半年处于这个冷战状态，他也不跟我说话，我也不跟他说话。

　　王金龙：爷俩你也不跟我说话，我也不跟他说话，在饭桌上，反正是他上桌我还就不上桌。

　　虽然不说话，但是父亲一直在心里牵挂着儿子。

　　王金龙：也晒得很黑，也瘦了，这心里别说那个难受劲儿了，咱看在眼里，疼在心上，心想儿子干点事业就这样。

　　这是个柴油机，王胜的基地就靠它发电。一天，王胜和父亲正一起摇动柴油机发电，意外却发生了，柴油机的摇把突然飞了出来。

　　王胜：父亲看要打着我了，他一把把我推出来了，打着他自己的手脖子上了。就这个位置，里面碎骨头，都支起来了，这地方都支个包。

　　王金龙：当时这个摇把子就反转了，打我手上了。拳头那么高，能看到两三个骨头茬子。

　　王胜：当时把他疼得嗷嗷喊。疼了有五六分钟，然后马上让我扶他上厕所，大小便都失禁了。

　　王胜马上把父亲送进了医院，医生说这种情况必须马上手术，否则可能会落下终身残疾。可是父亲却说什么都不同意。

　　王胜：他就说不做，我这么大岁数也不想动刀子。

　　王金龙：我说啥也不做，你让我做我也不做，就是你说给大夫请来，让我做手术，那我就马上出院。当时虽然打在我的胳膊上，但是我心里是高兴的，为啥高兴，我想这要打在我儿子手上或是哪里，那我心疼得更了不得了。

　　父亲休养之后一直留在基地帮忙，这也让王胜能顺利渡过那段艰难的日子。这时候有人主动找上门来想和王胜谈合作。但是王胜认为自己最艰难的日子已经过去了。没必要与其它公司合作，并且自己早就想好了下一步该做什么。

　　王胜的下一步工作就是发动农户，成立一个紫薯种植合作社，这样可以扩大种植面积，形成规模效应。可是发动农户种植紫薯可没有想象中那么容易，因为当时大家对紫薯还不太认识。

　　孙景毓：听说过，但是不知道产量啥样，效益啥样。

　　单振达：王胜说一亩地紫薯就相当于苞米效益的5倍，所以我当时没怎么相信。

　　张广顺：家里当时也怀着不相信的态度。就是有点对这个认识不上去。

　　王胜在农户那里碰了钉子，心里想有可能是自己年轻，以前在家的时间也少，所以大家不理解他的想法，最好可以得到镇政府的支持，在听到王胜的计划之后，镇党委副书记卢昌平认为这可以带动农户增收，所以非常支持他的做法。

　　卢昌平：从经济效益上为他们农户进行分析，一个是说从产量上，再从价格上，从整体的经济收入经济效益上为他们进行了宣传讲解。

　　镇政府帮农户分析紫薯的市场前景，并且王胜还答应与农户签订回收合同，负责销售。这也解除了农户的后顾之忧。2009年，加入合作社的农户达到了100多个，种植面积近千亩，产量达到两百多万公斤。上次的客户根本消化不了这么多的紫薯。因为人手不够，王胜不得不自己去跑销售，他不再把紫薯拉到农贸市场上去，而是直接奔着大的超市和酒店，上门推销。　

　　王胜：挨家挨户进，一天走个三四十家，但是几乎没几家接受的，一天能有个两三家有意向。

　　记者：为什么不接受？

　　王胜：因为它是个新东西，有些人不知道，知道的人毕竟是少数。

　　两百多万公斤紫薯如果卖不掉，两三个月就会烂掉。这样一来，自己肯定要破产，更让王胜难受的是，村里的乡亲们都是因为相信自己才开始种植紫薯的，让他们亏本，是无论如何都不能接受的结果。这个潜藏的巨大危机终于爆发了。

　　王胜感觉自己是有些操之过急了，应该慢慢开发紫薯的市场，等大家对紫薯有一定认识之后再扩大种植规模。但是事情到了这一步，能做的也只有坚持。这时候在南方做销售工作的经验给了王胜巨大的帮助。被客户拒绝之后，王胜还会坚持去第二次，两次不行，就去第三次。

　　卞玉环：来过好多次，每次反反复复来我们家推销这个东西，那个时候感觉挺烦的，就觉得大众不一定接受这个东西，然后自己也没有信心，卖这个东西能卖到什么样的效果，肯定觉得没有底气。

　　王胜发现卞玉环店里红薯的用量很大，怎么让吃惯了红薯的东北老百姓接受紫薯呢？一天早晨，王胜突然来了灵感。

　　王胜：有一天早晨我突然一想，根据生肖，我说那个紫薯，咱们卖那个紫薯，再上加牛肉，跟生肖联系起来，就叫紫薯丑牛，我想起这个以后，我首先给她打电话，我说咱们可不可以这么做，咱们可不可以用地瓜和牛肉放到一起，这个菜名叫紫薯丑牛。

　　生肖中的子鼠和王胜种植的紫薯正好同音，所以取名紫薯丑牛。这个灵感一下子给困扰王胜的销售问题打开了突破口。饭店想要吸引顾客，每隔一段时间就要推出新的菜品。卞玉环感觉王胜的说法很可能是个不错的主意。

　　玉环：就是用牛肉和紫薯混着串，中间配颜色的，配口味的，洋葱，胡萝卜，还有尖椒串到一起。

　　这一道色香味具佳的紫薯丑牛卖得相当好。卞玉环的店是连锁经营，在全国有上百家店面，一次就向王胜订购了十多万公斤的紫薯。

　　记者：现在你和王胜建立长期的合作？

　　卞玉环：必须的，因为我们这个东西，来的顾客有好多都是投奔这个东西来的，就是真的想尝一下，传说当中的紫薯丑牛。

　　很多酒店和超市拒绝王胜的紫薯，其实大多是持观望态度，怕这个新鲜事物不被大家接受。有了卞玉环的成功例子，向王胜订货的人就多了起来。

　　从2010年开始，王胜还抓住机会去参加一些特色农产品的展会，让更多的人能接触到紫薯，对紫薯加深印象。

　　王胜：现在咱们都是订单式的，春天的时候他们给咱们下订单，然后咱们根据订单逐渐把面积增大。

　　王胜的坚持让紫薯这个新鲜事物在一年之内就快速进入了市场。有了销路做保障，王胜在紫薯的基础上种起了黑花生、黑芝麻、黑土豆、黑玉米等其它黑色农产品。这些产品每年可以为王胜带来上百万元的纯利润。

　　傅国：因为这个黑色食品现在看市场比较受欢迎，农民种它与种现在普通苞米相比，效益比较高。

　　在记者去采访的时候，王胜今年的紫薯已经被预订完了，再有将近一个月就可以销售了。为了保证不出质量问题，王胜还会经常跑到地里面来看一看。

　　王子毅：妈妈，我帮你们找。

　　吕春雨：你帮我们找，你看哪有地瓜？

　　王子毅：这呢，这呢，两个啊。

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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（责任编辑：职场达人）