胡建文养殖临武鸭从负债到年售六亿(2)

 

　　胡建文：第一次进来的时候，给我的感觉是一股凉水泼到我的身上，我看到了整个这里面满地是鸭子，就看到十六个员工只有一个是穿衣服的，那个穿衣服的是一个女会计，其他的人全部都是光着膀子的。

　　满院子的鸭子是农户卖不出去硬塞到公司来的。

　　第二天，胡建文就赶到了长沙下河街农贸市场，凭借着自己的三寸不烂之舌，将滞销的鸭子硬是卖了出去。

　　胡建文：卖了这两车鸭子，我就感觉到印证了我原来的想法，优质的农产品一定有市场，这个企业还是有希望。

　　胡建文心里很清楚，卖活鸭只是权宜之计，企业要改变状况，还是要突破加工方面的瓶颈。看到市场上的香辣鸭销售不错，他也跟着加工销售。2000年初，在一次展销会上，他的香辣鸭一天就卖出了五万元。

　　胡建文：当这个产品一天能够卖五万的时候，给我感觉到黎明终于露出曙光了。

　　但也就是在这次展销会上，胡建文却发现了一个危及企业生存的严重问题，为此他做出了一系列出人意料的举动，不仅让企业扭亏为盈，还实现了年销售额800万元。

　　从展销会回来后，胡建文将赚来的六十多万元花得一干二净。他的这一举动，却让周围的人看不懂。

　　公司常务副总周细圣：当时觉得这个企业资金那么紧张，出差都要自己垫差旅费，这个钱丢出去像打水漂一样，会不会没有效果？

　　当时，很多人都觉得胡建文花钱净做一些不靠谱的事，他这样做，公司早晚会垮掉。胡建文并不在乎，他不但没有节制，反而变本加厉。那时候，鸭厂一挣到钱，胡建文就一个不留全花光。

　　看似乱花钱的举动，给胡建文带来了很大的效益。到2003年，他的公司从破产的边缘突增到年销售额3000万元。那么，胡建文在那次展销会上到底发现了什么？

　　胡建文：当时就发现，都是同质化的产品，就是你也有，他也有，我也有，没有半点的特色，竞争也非常激烈。基本上，我卖40只，他就卖30只，卖50只，基本上就是同档次的一个产品。

　　原来，胡建文发现，展销会上的鸭肉制品都是盲目跟风，简单复制。于是回来之后，他决定花大价钱拍广告，扩大产品的知名度。同时，胡建文还召集了厂里一帮技术骨干研制新的鸭产品。

　　胡建文：后来我们就想出来，把这个鸭子分开，把我们这个产品由餐桌上变成了零食，就是说我可以把这个做一个零食，我揣在我这儿口袋里面，特别是你们女孩子有这个吃零食的习惯，我嘴馋的时候我就拿一个出来就吃一个。

　　记者：你吃得我都馋了。

　　胡建文：你尝一下。

　　记者：那我尝一下。

　　胡建文：这个产品是我们在国内率先推出来的，后来跟的人就非常多了。

　　2002年，胡建文花巨资制作的广告播出后，凭借广告效应，他推出的糖果型鸭肉制品迅速从同质化的竞争中突围出来。尝到了产品创新甜头的胡建文，趁热打铁，2003年又推出了湘西牛、东江鱼等系列产品，并且成功进入湖南省的大小超市。这一年，他的公司年销售额达到了三千多万元。看到养殖临武鸭赚钱了，农户养鸭的热情空前高涨。

　　农户陈代国：那时候，一天就是二十多台挖掘机在那里挖了。水田都挖，就是荒山也挖，反正就是有水的地方就是去挖，养殖户就是越来越多。

　　胡建文：几乎一个星期一口塘，一个星期一口塘，很多农民来找地方养鸭。

　　就在大家到处挖塘养鸭的时候，2004年，胡建文却突然接到几家超市的罚款单，理由是经常断货，这让胡建文感觉很震惊，他决定到超市去看一下。

　　胡建文：你想想看，你如果是说这里，这么多产品全部是空的，是一个什么状况？而且超市里面反复在警告我们，再没货就要清你们的厂了，要把你们清出去了。

　　胡建文很疑惑，这么多人在养鸭子，怎么还会缺产品呢？他感觉一定是生产环节出了问题。

　　他叫苏华章，负责产品生产。胡建文马上找到了他，可苏华章的回答又让胡建文很迷茫。

　　公司生产部副总经理苏华章：我们当时生产计划，一切准备都做好了，但是就是原料来不了，我就天天催着养殖部部长，让他赶快把鸭子拖回来。

　　那一年，临武县增加的养殖场达一千多个，公司四个种鸭场，所有的鸭苗全都按计划发放出去了，怎么会收不上鸭子来呢？

　　公司养殖部部长骆小龙：我们提前跟他电话联系，他就不接。然后我们到他场地去看，他场地的鸭子本来有一千只鸭子，去看他就全部已经场地都空了。

　　所有的原因都指向了养殖户，而这恰恰是胡建文认为发展最为稳健的环节。他觉得很奇怪，那么多人养鸭子，怎么就收不上来？这么多鸭子都到哪去了呢？最后，在养殖部的一份养殖收购报表上，胡建文发现了问题。

　　胡建文：你像这邝真良他养了一万九千多只，交了一万六千多只，他的交鸭率达到了84%，84.07%。而这个刘中林养了2800只，他的交鸭率只有44.57%。

　　胡建文发现，违约的都是养殖规模比较小的农户，而当时，养殖小户占大多数。2004年的那一年，市场价格比较高，这些小户见有利可图，便私自拿到市面上卖掉。这种松散的“公司+农户”的合作模式，让胡建文难以掌控原材料，才导致了经常断货的事情。

　　就在他一筹莫展的时候，农民疯狂挖塘养鸭又出现了问题，这个问题让胡建文更加头疼。

　　胡建文：这里一口口的塘呢就一路路挖下去，这边是田，这边是塘。当时国土部门就找上门来了，说是你如果再这样下去，这边就没有田了，你们不能够养鸭挖塘。这个我就去找我们县长，土地部门不让我们养怎么办？那个县长当时来看了以后，他说，胡建文，赶快停止下来。

　　前临武县县长樊忠达：那我的压力也不小。有的老百姓说，这个樊忠达已经一个脚踏进牢房里面啦。压力非常大。当时一查就停下来了。

　　在国土部门的干预下，挖塘的事就这样被明令禁止了。本来指望让农户挖更多的塘，来缓解收不上鸭子的尴尬，没想到却面临了更大的压力。

（责任编辑：职场达人）