叶凯峰养猪：年售2000万的生态惠农生猪养殖场(3)

　　酒店老板：像我们做餐饮的，大部分都是用瘦肉比较多，很多女孩子都爱美，男人也喜欢减肥，吃多油腻的东西他也会不喜欢的。

　　商贩：瘦的生肉多好，肥肉少，现在的人都要吃，喜欢吃瘦肉，肥的吃太多对人身体不好。

　　养殖场经理：猪经过运动的话，它的口感、肉色（都好），烧完以后，它的香度可能和常规的都不一样。

　　别出心裁的养猪方法，让叶凯峰的猪一经推出就大受欢迎，生猪的价格每斤能卖到10块钱，市场效果非常好。他也抓住时机扩大规模，并注册了生猪的商标，打入高端超市。2011年出栏的八千多头猪让他收入1500万元。

　　叶凯峰父亲 叶国奋：我看他还是比较认真，对我来说，作为父亲，也比较放心。

　　足球一直是叶凯峰的爱好。养猪的成功特别是父亲的认可让他动力十足。但正当人们以为他将安安稳稳做猪倌的时候，他却做了一件别人又看不懂的事。 2011年底，他用养猪赚来的钱，在养殖场的旁边建起了几个奇怪的东西，这些奇特的建筑引起了很多人的好奇。

　　村民：像开奥运会场馆大球一样，半圆的。

　　村民：我就是觉得它是像花园酒店，一个农家乐一样的休闲场所。

　　村民：像奥运会的鸟巢也有，像蒙古包，像电视上打仗的帐篷一样。

　　这个“蒙古包”到底是什么，和养猪又有什么关系呢？进入大棚内部，记者才豁然开朗，里面有二十多种无土栽培的立体蔬菜。为什么要建这样的大棚呢？原来，这才是叶凯峰真正的财富计划。在英国留学时他就看准了高端蔬菜的市场，归国后一直想种植，但由于成本和经验有限，他选择了先养猪。

　　叶凯峰：像发达国家的话，它的高端蔬果市场占有量是很高的，有30%左右。我们本地的一个农产品高端的供应，完全是空白。第一步迈出去，我就会很容易迈出去，因为这个销售不会成问题，慈溪这个市场很容易吸纳进来。

　　叶凯峰知道最佳的种植时机已经到来，菜只要是种出来就有市场。他和丽水市农科院合作，建造了这种像“蒙古包”式的立体种植大棚，每个大棚投资50万元，里面也是配备了物理驱虫灯、计算机控制喷雾系统。叶凯峰把猪的粪便发酵成沼液再雾喷给蔬菜，形成一个环保的循环链条。

　　叶凯峰：我们可以看一下这里面，主要是通过里面的几个十字微喷头，把我们的有机营养液雾化，喷洒到根系上面。

　　这样通过气雾培浇灌的蔬菜生长速度快，扦插后二十多天即可上市。

　　叶凯峰：对比土培和水培小白菜，我们这两个菜都是同时育苗同时扦插的，这个是扦插到我们的气雾培上，这个是种在土壤上，都是有20天的时间。气雾培的到目前为止完全没有施过农药，品相非常好，没有虫斑的。我们去大酒店、市场去推销的话，这个菜现在平均价格是15元一斤，小芹菜至少是30元一斤，一年四季都能利用起来，这种种植没有空档期。

　　立体种植的蔬菜占地面积小，利用率高，单位面积能创造更多的效益。像这样占地1500平方米的大棚，叶凯峰建了七个，每个大棚每年预计产六吨，产值50万元。

　　叶凯峰：如果以单个按照这种单个下边的平方来算的话，那就倍数非常高，有15倍。但是因为我们也要考虑到采光的间隙，柱跟柱之间需要有间隙，通过这个均衡，均衡以后，（产量）基本上就是说三倍是没什么大的问题。

　　叶凯峰用骑马比赛、“蒙古包”大棚这些夺人眼球的促销方式，先请自己的朋友过来，让大家知道自己的产品，把猪肉和立体蔬菜推销出去，从而吸引更多的人采购。

　　叶凯峰：其实我是故意输的，我们自己的高档蔬菜、肉类，我故意作为奖品让他们带回去，等于也是一种推销手段吧。

　　这种蔬菜没有施过农药，水分含量高，品相好，还含有更多人体所需的粗纤维。叶凯峰一边请朋友推销，一边自己主动推销到各大高档酒店和超市。2012年2月，第一批产出的蔬菜一经推出就销售一空。

　　叶凯峰：蒙古包式成本造价比较大，作为经济推广方面来说，它就是并不适合的，所以我接下来产业化扩大的话，就会去采用那种联动大棚。

　　叶凯峰即将投入建设的联动大棚将加入旋转柱体、LED植物生长灯等新技术，这种方式更加健康高效，在发达国家不少城市已经开始用这种方法在楼顶种植蔬菜。叶凯峰觉得，创业梦想才刚刚开始，自己的事业前景非常广阔。

　　浙江省慈溪市人民政府副市长 王娇俐：（第一）有创业精神；第二是有知识背景；第三，慈溪有比较好的政策，或者说外面发展的大环境，所以我相信他以后肯定会成为一个典范的。

　　叶凯峰父亲 叶国奋：年轻人文化程度高了，总体素质比我们当时的总体素质要高得多得多，他们现在考虑问题，确实来讲，有些地方我们是跟不上他们的。

　　编导：赵阿卉

　　摄像：王　浩

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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（责任编辑：职场达人）