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文章导读：王剑就是靠着这种大口鲶鱼2009年从五十亩鱼塘起家，只用四年时间，面积扩大到了三千亩，2012年销售额突破了两个亿，成了广西最大的大口鲶鱼养殖户。
那么，到底要用什么方法来解决运鱼的问题呢？ 王剑发现，别人长途运输四大家鱼的时候，往水箱里添加冰块。然而在当时，还没有人用冰运过鲶鱼。 王剑：家鱼有鳞片，肯定是冰不坏，那个温度可以调低一点，我怕这个鲶鱼没用鳞片，放不了冰。 尽管当时没人做过，王剑还是决定要试一试。既然鲶鱼没有鳞片，那么温度必须要控制好。如果温度太低，鲶鱼的肉就会被冻坏，更卖不出去。如果冰放少了，又起不到多大作用。王剑做起了实验。最终，他发现，把温度控制在15摄氏度左右是效果最好的。 王剑：调水温，不能低于15摄氏度。这个冰现在放下去，像冬眠的样子，它不会动，不会钻来钻去，就不会刮伤。 从广西玉林到广州的水产市场，有四百多公里。为了能让水箱内的温度保持在15摄氏度左右，王剑还会让工人们在运输的途中，分三次往水箱里加冰。 大口鲶鱼在广西一年可以养两茬，资金回笼快。王剑就是靠着这个优势，一年时间把养殖面积扩大到了一千亩，销售额达到了五千多万元。 王剑用一个很简单的办法——加冰，解决了鲶鱼运输的难题。就是他的这个举动，打开了鲶鱼在广州市场上销售的新局势。然而，没有多久，王剑就遇到了一个新的难题。虽然自己的销量在广州市场上数一数二，然而有一次，他把鱼拉到广州水产市场的时候，经销商却开始刁难王剑。不成想，王剑因为被刁难，反而刺激了他的财富爆发，两年时间，养殖面积直接从一千亩扩大到了三千亩。 王剑自从解决了运输困难之后，生意一直很好，可到了2010年9月，当他把鱼拉到水产市场的时候，却发现原本9元钱一斤的大口鲶鱼，8元钱一斤都很难卖得出去。 王剑：一斤鱼就压一元钱，我们有一千亩，一年产值就有六百万斤，就差了六百万元钱。 经销商之所以压价，是因为当时在广东周边地区，陆续有人开始养起了大口鲶鱼，整个鲶鱼市场都受到了冲击。 石桥村 养殖户 陈国瑞：鱼卖不出去，每天都投那么多钱进去，你卖七元钱一斤，他就卖六元钱一斤，六元五角钱一斤，这样顶来顶去，鱼很难售出去的。 大卢村 养殖户 卢庆平：这个高成本，不同我们以前养的家鱼，一亩才好几百元钱，现在一亩几千几千元钱投下去，风险很大。 鲶鱼价格下降，养殖风险增高。就在一片叫苦声中，王剑逆势扩张，只用两年时间，就把养殖面积从一千亩扩张到了三千亩，销售额从五千多万元突破了两个亿。他是怎么做到的呢？ 原来，面对市场上相互压价的局面，王剑明白，只有从源头上降低成本才有出路，他想通过自己育苗来解决问题。 王剑：成本要降低，利润才增长。降低五毛，我们就多赚五角钱，一年也差几百万。 但是，王剑对于育苗一窍不通。这时，他想起了当初在广州学养鱼时认识的一个人，那个人叫卢能，他不仅能育苗，更有一手可以让育苗时间提前一个月的绝活。 2010年11月，王剑把卢能请到了自己的养殖场，并且开出了一个诱人的条件。 王剑：当时我说，你过来做的话，来这个养殖场孵鱼苗，我就给你两成股份。 当时王剑一年就能赚一千万，如果分两成利润，就意味着一年要给卢能两百万元。王剑的这句话一出口，在场的三个人全都沉默了。 王剑的妻子 钟明兰：投了这么多钱进去，都不懂得会是怎么样子的，然后直接就说把利润的两成分给了人家，人家却什么都不用，就是带技术过来而已。 王剑：互相共赢。以前是赚一千万，他过来，我赚一千八百万，给人家利润的两成也不多。 触动最大的当然是卢能，他对自己的技术非常自信，但面对两成的股份，突然间感到了压力。 卢能：来到这里，就是心里肯定有压力，你赚不到钱，哪里有股份分配，给你五成也没用，是不是。 最终，卢能还是被王剑的魄力打动了，决定和王剑一起做。2010年12月，王剑听了卢能的建议，花了八十万元买回来了四百条种鱼，用来繁育鱼苗。 卢能拿出了育苗的绝活。一般繁育鱼苗的季节是从4月份开始，卢能却把时间提前到了3月份。 卢能：放鱼苗肯定要放早一点，早一点，卖的商品鱼的价钱肯定贵一点。到中间，每个人养的大批大批出货了，那个时候肯定鱼的价钱就不好。 这样一来，王剑不仅在市场上抢占了先机，最关键的是，自己育苗比从市场买鱼苗一条能便宜五毛钱，等于自己每条鱼的成本降低了五毛钱，市场竞争力显而易见。 养殖鱼苗的数量越大，养殖商品鱼的成本就越低。育苗成功以后，王剑马上行动，把养殖面积从一千亩扩张到了三千亩，2012年销售额突破了两亿元，大口鲶鱼成了当地的一项特色产业。 （责任编辑：职场达人） |
