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文章导读：羊肉火腿成为很多酒店的招牌菜，仅仅两个月就卖出六千多份，养羊三年来，李红艳第一笔收入就有三百多万元。随后，她把羊肉按照部位分割，做成家庭小包装卖进超市，2009年销售额就达到一千多万元。
2007年12月，插旗村村民干活时发现，袁家冲一间旧屋子竟然亮了灯。这让村民觉得很奇怪，因为这个地方已经十年没人住了。 村民 袁国浩：两个大门拆了，挨着就是我屋，我就不愿意在那上面住。 村民 叶师敏：就是在上面崖底，你们还没上去，你们开车上去看看那个地方，实在是偏僻的很。 村民一打听，才知道来的是一对城里小夫妻，说要在这里养羊。十多年没人来的地方，居然有人来养羊，村民们纷纷跑出来看热闹，这一看，可把村民们乐个够呛！ 村民 张光明：小田穿的是西服，打得领带，女的穿的什么高跟鞋，裙子。 村民 陈小平：别人看着她那打扮，人长得，就说看着像个大小姐样。肯定不像个做事的人。 村民口中的大小姐就是李红艳，2007年12月，李红艳带着老公来到这里，投入全部20万积蓄养羊。裙子、高跟鞋，李红艳告诉记者，当年她就是穿着这一身干活的。 丈夫 田贞芹：旁边的村民看见了问这是谁？我说这是我老婆，也过来养羊的，他说，你老婆这个样子能养羊，她能搞一个星期就不错了。 李红艳：进去是哼着小调进去的，穿着高跟鞋，那个心情，那是不一样的进去的时候。想的蛮美好，我是想这个环境也不错，我想的是一定会成功。 然而这种美好，在李红艳的心里仅仅维持了一个星期，第8天她就体会到了大山的可怕。那一天，为了追一只羊，她遭遇了一场惊吓。 李红艳：悬崖峭壁上什么都没长，也没什么拦的，就是这样的草都没有，结果我上去一看，我站不起来，我吓得就趴在地上，第一件事情，今天活着下山。当时，我都是坐在地上慢慢地往下挪，挪，挪…… 记者：会有生命危险吗？ 李红艳：三个人在那里摔死过，都是年轻的。 不仅放羊存在危险，山里艰苦的生活，更是超出了李红艳的想象。山里的天气变化快，下着这么大的雨，李红艳大夏天的，穿着棉袄去割草。 李红艳：是怕那个雨。当时打在身上不舒服，我就穿棉袄，穿棉袄去的时候，割一会儿草的时候，身体就发热，雨打在身上，衣服湿了也不会很难受。 2008年的冬天，南方连续下了一个月的大雪。大雪封山，羊在圈里饿的直叫唤。一咬牙，李红艳把4岁的女儿锁在家里，和丈夫冒着大雪上山割草喂羊。 外面下着大雪，屋里没有火，女儿一个人守在家里。看着爸爸妈妈那么辛苦，她决定帮父母做顿饭。 女儿 田思雨：打鸡蛋，结果把那鸡蛋我一打下去，没弄好，鸡蛋跑地上了，然后我妈妈好心疼，好心疼，我就躲着一个人偷偷的哭。 记者：自己犯错了吗，一个鸡蛋。 女儿 田思雨：那时候一个鸡蛋就，抵得上半块金子。 李红艳不想让女儿跟着自己吃苦，只好把四岁大的女儿寄养在母亲家里。山里有一百多只羊需要照顾，李红艳忙的时候，半年都见不上女儿一面。 女儿 田思雨：我想妈妈的时候，我姐姐就骗我，她说妹妹你把那个手指咬一下，然后你就不想妈妈了，我真的咬下去，我咬出血，真的很痛，咬紫了。 李红艳：那是姐姐骗你。 记者：干嘛使那么大的劲儿？ 女儿 田思雨：我想，我以为妈妈会来看我。 为了女儿，李红艳逼着自己每天拼命地干活。2008年10月，羊终于可以出栏了。李红艳想的第一件事就是卖了羊给女儿买件新衣服，然而就在羊贩子挑好羊，准备给钱的时候，李红艳却突然说不卖了。 丈夫 田贞芹：价格都谈好了，正准备请人把羊赶到他车上去的时候，我老婆说不卖了。 李红艳：我堵在羊圈里不让赶，他都走了，我都没卖。 湖北宜昌的李红艳，放弃城里的舒适生活，上山养羊，然而羊贩子来了，她却不卖了，不仅如此，她为了做一件事，还把自己城里唯一的房子也给卖了。李红艳说，她这样做，是要打破一个潜规则。 下雨天收羊并不轻松，但羊贩子反而更开心。 山羊收购商：下雨农户不出去放，羊不吃草，我称的时候重量要轻一点，我就划算一点。羊空着肚子，算起帐来自然农户吃亏。可没有运输工具，也没有渠道，当地农户都只能等着贩子上门来收。 2008年，李红艳和贩子聊天时了解到，一般要经过三手，羊才能最终进入市场。她当即决定把羊拉到市场上卖个高价。可到了屠宰场，对方开出的价格竟然比羊贩子还低。 李红艳：这里面肯定有一个不成文的，有一个潜规则，那就是农户的羊不允许卖给屠宰场。 养殖户 汤望华：收肯定收，和羊贩子的价格是差不多的，有可能低，有可能更低。就是个潜规则，就是这样的。 这是夷陵区最早的商品房住宅小区，2009年初李红艳卖了在这里唯一的房子，拿着卖房和借来的一百万元，她要做一件事来打破潜规则，把羊肉卖上高价。 李红艳：我要打破这个潜规则，我就这样想，什么事情都有第一个人去做。 丈夫 田贞芹：但是你这个事儿你要考虑清楚，如果你亏了怎么办？到时候可能我们房子也卖了，也没地方住了，可能就要露宿街头。 两个月时间，李红艳在这儿建起了宜昌第一家羊肉加工厂。她要直接面向消费者，而且研发出一个新产品羊肉火腿。本地人都习惯吃新鲜羊肉，这熏制的羊肉火腿怎么卖呢？李红艳用一个简单的办法，不到两个月就把羊肉火腿卖出三百多万元。 2009年5月，员工发现李红艳在放羊的时候，老是心不在焉，嘴里总是念叨什么。仔细一听，大伙儿都乐了。 公司员工 田贞超：有点很搞笑的感觉，我想你写诗，我还说要写诗你叫有文化的人去写诗。 丈夫 田贞芹：好比小品里面演的，三天憋六个字，你怎么去写文章，就是我们就好比是那样的。 一个养羊的写什么诗呢？工人觉得这李红艳实在搞笑。可没过两天，李红艳又宣布一个消息，谁要是能写出她想要的诗，重重有赏。这一下就吊起了大伙儿的胃口。 公司员工 田贞超：那有奖励我得想想试一下，后来想了两句，她说还可以。 记者：当时奖励有多少？ 公司员工 田贞超：奖励一句诗一百元。 公司员工 袁芳芹：一句一百元，两句两百元。 记者：你写了多少句？ 公司员工 袁芳芹：我写了两句。 记者：那你想挣这个钱吗？ 公司员工 袁昌梅：那还不是想，挣不来。 （责任编辑：职场达人） |
