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文章导读：翟志从小理想就很宏伟，一提起他的目标还永远信心满满。2009年，翟志辞职并接手下一个亏损了100多万的小厂子开始创业，并相信自己肯定能扭转乾坤。但创业后才发现现实很残酷，自己居然也赔钱了。但2013年，翟志的年销售额近2000万元。
原来，一心想用灵芝盆景赚钱的翟志，却没有料到，灵芝孢子粉的产生过程居然这么麻烦，他的灵芝盆景再也卖不出去了。可更糟糕的是，翟志还发现成本就要150元一斤的灵芝，经销商给的收购价居然是80元一公斤。而翟志上网一查，才沮丧地发现，原来全国做灵芝的人有那么多。一年下来，翟志不但没能扭转乾坤，反而还亏了50多万元。 翟志：当时真的有点傻眼的感觉，我说这么好的东西，这么便宜，这么烂贱。最后我发现产品的品类，灵芝盆景，我们当时是王婆卖瓜自卖自夸，我们自己觉得好，消费者不买账，所以我觉得我的产品定位出现了一个根本的原则问题。 接下来，翟志该怎么办呢? 2010年3月，翟志不仅把自己家的房子抵押了出去，而且还劝说弟弟、妹妹和一个朋友，也把自己的房产抵押了出去。总共筹得400多万元钱。 妻子刘艳：我也不问他，从不过问这些事情，我就心里面想，这些钱怎么用的呢，我们把全部积蓄都拿来做，如果亏了我们的生活怎么办，我是这样想的，到后面我想，我自己有我自己的事情，我能够养家，应该没问题。 弟弟翟巧：我当时没想那么多，反正他需要钱，全力支持他就对了。 朋友夏兆林：因为信得过，这个人的品格问题，我们也相信他的能力，换个地方也能闯出一片天地。 怀揣着抵押房产、四处举债得来的四百多万和亲人朋友的信任，翟志再一次信心百倍，他要干别人没做过的两件事。 翟志：这次我又信心十足。吸取了原来的教训么，我就上网搜索，就没人搞这个事情，当时我就很兴奋，我说这个事情，我一定把它搞起来。 那么，翟志如此兴奋，他到底要做什么呢? 翟志先是用200万元，把遂宁市安居区磨溪镇的一个已经废弃了十多年的工厂重新装修成了一家酒店。 朋友陆京会：不能理解他为啥跨度这么大，当时我以为他改行，因为当时灵芝做得差不多了。 翟志投资200万建酒店，是不是真的要转行呢? 翟志：品相比较好的，我们就用来做礼品，或成品的灵芝进行出售，剩下的这部分我们就用来做餐饮。它的营养成分和灵芝都是一样的。它吃起来是苦的，你可以尝一尝。 记者：太苦了，太苦了。吃不下去啊。 翟志：所以单独用户来吃这个灵芝的话，就很难受。我们把它融入餐饮里面，到每一道菜里面，掌握好它的含量。让客人在享受的同时，既吃进去灵芝，又可以达到养生的效果。
翟志：我当时就想给灵芝找一个载体。民以食为天，灵芝如果做餐饮的话，那销量就会大得不得了。当时就萌生了用灵芝做这个菜系的想法。 2010年4月，翟志又承包下150亩地，并从市里一个偏远的乡下，买来600只纯种土鸡，他要大规模养鸡。 翟志：先通过粉碎机把灵芝粉碎下，这个粉碎机的入口小一点，需要把灵芝进行下初加工。 记者：这个根跟灵芝营养一样么吗? 翟志：整个根跟灵芝的营养成分是一样的。 翟志正在做的事情是加工鸡饲料，将灵芝粉碎后，按照一定的比例，加入豆粕、玉米等，就成了他独一无二的灵芝饲料，再加上至少180天的散养，翟志养的鸡有很强的抗病能力。 翟志：去年冬天，达到零下五度左右，我们这个鸡也是在这个树上，在这室外不回鸡舍的，当时我还很担心，它极其耐寒，又不会感冒，体质相当地好。 翟志还把这些鸡做成酒店的招牌产品，推出了“灵芝宴”系列，灵芝宴推出后，很快就成了遂宁市的名菜。 遂宁市餐饮协会会长甘贤明：我们搞厨师搞了几十年了，我们觉得这个鸡的口感，比圈养的鸡，口感更有嚼劲，食材要好的多。 自从酒店里推出了灵芝宴，很多食客由于好奇都来品尝。记者采访时，就遇到了来酒店摆生日宴的客人。 记者：这个啊。哪儿呢? 顾客邓世林：就是这个。 记者：就一片，给我拿出来看看。 顾客邓世林：这个，灵芝， 记者：被人吃了半片了。 顾客邓世林：他们吃了，太好吃了。 记者：这鸡汤里有灵芝味嘛? 顾客邓世林：我们也不懂，它是鲜，相当鲜，味道好。 灵芝、酒店、养鸡，翟志居然把这三个项目巧妙地融合在了一起。 翟志：以灵芝为主线的，贯穿了整个我们三个行业。鸡和灵芝是作为我们餐饮业里的一种食材，而且土鸡，通过我们的灵芝，可以提高土鸡的价值。它其实是一个一体化的东西，一个产业链。 2012年初，翟志把鸡和鸡蛋拿到超市和农贸市场去卖。可是过了半年，他却发现，超市里的鸡蛋常常一个都卖不出去。 这是遂宁市的一家超市，记者到超市调查发现，普通的鸡蛋，一斤8个左右，售价为每斤5.8元。翟志的鸡蛋比普通鸡蛋小，却卖3元钱一个，合到38元一斤，根本没人买。可如果和普通鸡蛋卖一样的价钱，那翟志就要赔钱。 2012年5月，有半个月的时间里，翟志每天都一个人到江边苦苦思索解决办法，他还真把这办法找到了。 翟志：我觉得可能就是产品卖的地方不对www.cyoNe.com.cn/。我们的鸡和鸡蛋，外形上看起来跟其他的鸡和鸡蛋，没有根本的区别，那肯定人家就选便宜的。我觉得我们这个好东西，应该让客人尝到啊。我就想自己建一个销售渠道，能够体验到你的东西。根据吃的感觉，就会认可你这东西。然后产生一次购买，二次购买。这样的商业模式，我们的销量肯定会起来。 而翟志做的体验店，就是在遂宁市的中心城区开的一家茶餐厅。 翟志：鸡腿来喽，老丈母鸡腿来了。 2013年圣诞节，记者采访时，有很多顾客来翟志的茶餐厅就餐。甚至还有一些人来这里过生日。而他们都是翟志的会员。 顾客刘晓丽：比如说我要鸡，他们就给我杀了送过来。我要蛋他们就包地好好的，我用不着去买。 顾客袁春：价廉物美，我们都一不小心就成为会员了。 记者：一不小心? 顾客袁春：不是，我们都很自愿地成为他们会员了。 他们都是曾经来茶餐厅用过餐的顾客，现在成了翟志的会员。会员不仅可以享受到定期将鸡和鸡蛋送货上门的服务，还可以在茶餐厅搞一些活动。 凡是来茶餐厅就餐的顾客，都会被免费赠送一枚鸡蛋或一碗鸡汤。正在就餐的文女士品尝完了鸡蛋，深有好感。于是，服务员就对文女士展开推销。 顾客文英：我马上给你打电话，你给我炖只鸡来行吗? 服务员高琪：可以的。给你拿新鲜的鸡，宰杀好，然后直接给你送到家里面去就可以了。 文女士当场预定了90元一箱的30枚鸡蛋。当天，茶餐厅的服务员就按照文女士的地址，将鸡蛋送货上门了。 除了茶餐厅的销售外，翟志还带着他的营销团队参加遂宁市举办的一些活动。以免费赠蛋品尝的方式，扩大他的知名度和销路。 这是2013年12月22日，遂宁市举办的一个年画宝贝评选活动，翟志也来到现场，给小朋友和家长们赠送鸡蛋。 现在，翟志还在四川省德阳市开了一家占地2000平米的灵芝酒店。灵芝、酒店、养鸡场和茶餐厅，这几块下来，2013年，翟志的总销售额已近2000万元。 ——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供 CCTV-7《致富经》栏目播出时间： 首播：每周一至周五21:17－21:47 重播：每周一至周五13:42－14:12 财富无处不在，行动成就梦想！《致富经》栏目感谢您的关注！ （责任编辑：职场达人） |
这是用灵芝熬成的灵芝水。翟志按照一定的比例把灵芝水调配到每一道菜里。从客人到酒店开始，第一杯水就是灵芝茶，酒店里的每一道菜，也都要有灵芝的元素。