许江秀：养牛要成功必须先发疯(2)

　　带着几十个工人，她争分夺秒地收割起了甘蔗上面那段卖不上价的甘蔗叶。就算是这样，她还是害怕这些叶子会被人偷走。

　　许江秀：走吧走吧，等一下趁我不注意，你把我的甘蔗稍偷走了怎么办，走吧，不要在这里了。

　　大片大片的甘蔗林，别人随便怎么吃，许江秀都毫不在意，但如果想拿她一点甘蔗叶子却门儿都没有。

　　妹妹：她就要那个草，甘蔗不怕偷，就怕农户偷草。

　　放着好好的甘蔗不要，许江秀究竟要拿这些甘蔗叶子来干什么呢？采访时，她告诉记者，在100多公里以外的山里有个每年能够为她创造千万的财富的聚宝盆，这些叶子就是要运往那里。

　　在贵州省贞丰县，有用甘蔗叶喂牛的传统，许江秀认为甘蔗叶不仅便宜，它所含的天然糖分，还能给牛提供更多能量，便种下2千多亩甘蔗，专程用来喂牛。

　　许江秀：我这辈子就是为了牛活的。

　　算起来，许江秀已经和牛打了30多年交道，从小她就是个放牛娃，在她心里牛就是钱的象征，如果养上很多很多的牛，她就再也不会像过去那样受穷，而让她惦记了20多年的那件事正是养牛。近年来牛肉价格节节攀升，默默观察行情20多年的许江秀，再也按捺不住了。

　　许江秀：牛肉在市场上缺口特别大，2012年的时候牛肉价格还是二十多元一斤，今年涨到30多了，一下涨了8、9块，十年之内，牛价不会往下跌，我看准了，说不会往下跌就不会往下跌。

　　2008年，虽然许江秀的身体还没有完全康复，但为了抢占商机，她走访全国很多地方以后发现，山东有一种叫做西门塔尔的牛，不仅涨得快、肉质好，卖价还比家乡的牛便宜许多。

　　许江秀：你看这个牛头是方的，它会长得很好。

　　记者沈子莉：头方就会长得好。这样窝下去的就不好。

　　许江秀：窝的太多了。

　　记者沈子莉：要头是平的、方的才好。

　　许江秀：对，我们刚才看的那头牛，随便长到一吨左右。

　　2012年，许江秀抵押掉自己所有的房产，投资1600多万，从山东引进了5百多头牛，那时的她万万没有想到，这个酝酿了20多年的财富计划竟会把自己逼得走投无路。

　　许江秀：跟他们打个招呼。有些牛，你跟它说你亲我一下吧，它就会舌头伸得长长的。

　　记者沈子莉：那我让它亲我，它会亲吗。

　　许江秀：它不会，亲我的，它不认识你。

　　记者沈子莉：亲我一下。

　　许江秀：它不会亲的。

　　记者沈子莉：亲我一下，它不理我。

　　许江秀：亲我一下呗，哎呀哎呀，不要亲了……

　　养起牛来，许江秀信心满满，但还不出3个月，从山东引进的500多头牛就由于长途运输受了风寒，加上不适应当地气候，开始相继感冒发烧[www.cyonE.com.cn/]，生病死亡，无论怎么打针吃药都不起作用。眼看全家人20多年的积蓄就要打了水漂，许江秀急得束手无策，丈夫也气得半年都没踏进牛场一步，没有了帮手，许江秀感到前所未有的绝望。

　　许江秀：我不是钢铁，也不是他们说的那种金刚。一旦不成功，我们倾家荡产，又要回到以前了，以后我活着都不知道怎么办。

　　从种甘蔗到养牛，2年时间，许江秀没有盈利一分钱，整个企业就靠她的钢材厂支撑，近年来钢材厂的经营状况大不如从前。她已经穷得连吃一碗7块钱的粉，付账的时候包里都还差2元。

　　妹妹：7块钱一碗粉，她把粉吃了，还差2块钱。钱全部投在牛场里，没钱了。

　　女儿：有时候，她没钱了还要反过来问我要钱用。

　　许江秀已经到了山穷水尽的地步，她索性把自己的床搬到了牛场中间。

　　许江秀：就在这个位置，在牛圈里睡了整整半年，当时很想听到牛叫，很想听到牛走。

　　只有听到牛叫，许江秀心里才踏实。住了半年之后，许江秀因为呼吸道感染，嘴里长出了大颗大颗的水泡，同时，她也做了一件令人瞠目结舌的事情，这件事让她找到了牛死亡的真正原因。为了尽快把牛治好，许江秀狠下心，一闭眼、一咬牙，亲自动手解剖了一整头牛，结果发现牛的其他部位完好无缺，唯独肺部全部腐烂发青。

　　许江秀：它的肺已经腐烂了，打针的地方是空的，肉全部变绿了。

　　许江秀猜测，牛是因为感冒后，治疗不当导致死亡。她想到用中草药的方法来增强牛的免疫力，每实验一次，她都自己先喝一碗，再拿去喂牛，在她的精心调理之下，牛场很快就恢复了生机。

　　贞丰县农业局副局长王吉刚：肺炎引起死亡，没有得到及时救治，中草药在兽用上抗炎抗病的作用比较强。

　　2013年3月，许江秀的第一批牛顺利出栏，赶上形势大好，当初7000块钱一头买回来的牛，养了半年已经能卖到1万5一头。家里人都盼着能靠卖牛大赚一笔，可还没卖出去几头牛，许江秀却突然宣布要把牛免费送人。

　　许江秀：免费发放牛，来报名。

　　2014年3月14日，记者前去采访的时候，赶上了许江秀在牛场免费发牛。

　　记者沈子莉：你要把牛拉到哪儿去？

　　村民：牵去喂。

　　记者沈子莉：不要钱就牵走了？

　　村民：不要钱，直接拿走。

　　村民：一头牛一万多，我们不相信她会这么发的，但是今天来看了有了，是真的。

　　原来，从2013年6月开始，许江秀就把200多头涨势最好的母牛拿去送给了与她素不相识的人。

　　女儿：想不通，真的想不通，全家人都想不通，连我爷爷奶奶都说她是疯子。不知道她在干些什么，她把我家的房子全部都抵押了，我们一家人都无家可归。

　　2011年到2013年，连续三年，当地天干，甘蔗的收成减少。眼看着牛圈里的牛越来越多，食物却供应不上，许江秀想到可以把母牛免费分给农户，在田间地头分散喂养。

　　许江秀：把风险分散出去，农户拿去养，就可以赶到山上去，在田边地头放养，晚上加一点野餐，这样养的方式会更好。

　　许江秀认为母牛无论吃多少都只是用来产小牛的，像自己这样的养殖方法成本太高。而把母牛分给农户，不仅省下了饲养母牛的成本，以后还可以直接从本地农户手里买小牛，规避从外地进牛长途运输的风险，提高小牛的成活率。算下来，这种方法可以平均在每头育肥牛身上多赚钱。而农户免费领母牛，散养用不了多少钱，产出的小牛许江秀还包回收。但令许江秀自己都没想到的是，就在她有心把母牛免费发给农户时，她们却都不肯要。

　　农户杨庭江：怪牛，我们的牛要黑就是黑，要白就是白没见过这种花白花白的，我只养过黄的。

　　农户张以：因为我们都没有接触过这种牛。

　　在贵州省贞丰县，很多村民都没有见过这种身体带花纹的牛，他们怕这种牛光吃不长、不产仔，容易得病，就都不敢接受。

　　许江秀那时已经欠债500多万，如果没有农户愿意接受，她实在没有钱再去买更多的饲料。她到底怎样才能把牛送出去呢？

　　从2003年5月开始，许江秀每天都要像这样挨家挨户去村里宣传，为了让大家接受她的牛，她承诺一头牛一天至少要长3斤以上，每天过磅检查，如果不达标准可以随时退回，就算牛生病她也负责治疗。慢慢地有村民被许江秀的诚意打动，愿意试着喂养。

　　农户：这个牛肯长，我们现在就拿过来过磅，不能长我们都不要，都可以还她。

　　农户杨庭江：最高（一天）能长4.6斤肉。我们不用花本钱，天晴的时候就放到山坡上去养，下雨的时候丢一点干草，或者摘些猪草去喂。现在都感谢她。

　　2013年，许江秀已经和当地五百多位村户签下协议，只要有5户村民可以共同担保，每人就可以免费得到5头母牛，一年后，许江秀以不低于当地市场的价格从农户手里回收小牛。连续提供小牛三年，当初的那头母牛就彻底归农户所有。

　　通过这种免费送母牛的方法，牛场的规模迅速扩大，到2014年，许江秀的牛场已经拥有近两千多头牛，预计全年销售额将超过1千万元。

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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（责任编辑：职场达人）