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文章导读：叶双全到底在厨房发现了什么，将一个难入口、少人卖的野果子，迅速引爆市场，6年后做到年销售额8000多万呢?2007年，叶双全拿着刺梨走进厨房的时候，几乎没人注意到，他正经历着人生中最残酷的一场危机，还外带一个特别响亮的外号。
叶双全：我就想想想想，就走神了，就发愣，眼睛就瞪起来了，有时候开车，0.1秒钟就可能出事是吧。 借款十几万，叶双全终于做出了第一批刺梨果脯，2008年5月1日，红军街开业，它的产品也进入了街上的四家特产店。遵义旅游市场，常年卖的都是鸡蛋糕，牛肉干，酒茶等特产，突然出现的刺梨果脯，口感和价格都很受欢迎。 遵义市市民：刺梨这个本身就是消食的。 叶双全：吃了健康，降血压降血脂降血糖。女人吃了漂亮，男人吃了健康。 遵义市市民：多少钱一斤? 叶双全：这个58块钱一斤。 做着独一份的东西，刺梨果脯成了遵义市特产中的特产，甚至有经销商主动上门来抢垄断权，到2008年年底，不到一年时间，叶双全就顺利的进驻了遵义市全部的旅游景点。 贵州省遵义市经销商高孝华：他们这个刺梨糕、刺梨干就是成为这个旅游市场一个新的产品了，不再以前的就是鸡蛋糕、牛肉干。当时就产生一种念头把这个产品给垄断，垄断我自己卖。 叶双全从厨房里发现的刺梨卖点，把这个曾经很少有人喜欢吃，小商贩也瞧不上眼的野果，顺利的推向市场，叶双全每天都能加工10多吨刺梨，三年时间做到3000多万。 邻居白玉兰：你是从厨房里面走出来的企业家，就这样跟他讲的，现在说，你怎么不去做饭，当初都是在那个厨房里面发展起来的，这样笑他。 朋友陈军：我们经常跟他开玩笑，你这个现在企业做的这么大，不像原来你做试验，做这个产品的时候你在厨房这么小的地方。经常跟他开玩笑，说厨房走出来的企业家。 小厨房里的发现，终于让叶双全在三年时间实现了财富的飞跃，更让他自豪地是，他自己开发出的刺梨产品，三年时间，吸引了五六十家小加工厂加入其中。这也让之前折腾了十几年，做了十几个项目的叶双全有了更大的梦想。 叶双全：最开始2007年，我没做这个刺梨产业的话，不知道这个刺梨还要沉寂多久，通过我来做，就将这个产业加速地发展，发展就更快。但是我自己也想做刺梨产业的“茅台”，刺梨行业的老大，这就是我的梦想。 2011年底，叶双全拿出三年赚得大部分钱，花了上千万建了一个占地30多亩的新厂，生产规模比之前翻了10倍。他感觉自己不缺资金和技术，订单多到供不上货，成为行业老大也是很快就能实现的事情，可他千算万算，却有一个事情怎么也没想到。 在贵州，刺梨大多分散生长在海拔一两千米的山上，东一窝，西一茬，肩扛背驮很费事，并且浑身带刺，一不小心，就容易被扎，更增加了原料采收的难度。 记者何宁宁：这个好像全身上下都是刺。 叶双全：对，全身上下都是刺。 记者何宁宁：你刚才说什么，有技巧? 贵州省龙里县谷脚镇鸡场村村民：那个有技巧，你要这样子掰。 记者何宁宁：这样子就不扎手，被这个刺如果扎到的话。 叶双全：刺到里面就火辣辣的，非常痛的。 贵州省龙里县谷脚镇鸡场村村民：好吃吗? 叶双全：味道怎么样? 记者何宁宁：酸的眼睛抖，你知道吗。 叶双全规模扩大10倍，很快在遵义当地引发了原料的争夺，更加剧了刺梨价格的增长速度。 叶双全：慢一点，这个扎手，你看这个就是几年升了10多倍，原来是两三毛钱一斤，现在涨到两三块钱一斤，这个我说比房地产涨的还快。这个当然也是靠我们这个带动，加工带动起来。 贵州省龙里县谷脚镇鸡场村村民兰江：你像这个鲜果的话，这么大的话，一般市场价就是五六块。如果你是统价的话就是两块多，统价一般连小的一起。 虽然价格上涨很快，可是，因为刺梨难采摘，农户采摘的野果已经满足不了企业的需求。这时叶双全才发现，自己已经到了没有野生刺梨原料可用的地步，如果不解决原料的问题，这个投资上千万的新厂，将无法正常投产，他的三年打拼又将回归原点。 叶双全：我是想着贵州省野生资源非常丰富，用野生资源来做，但实际上野生资源不好采摘，不好收购，作为一个产业来讲，不是很现实，必须要有大的基地来支撑。有客户讲，你原料基地都没有，你建这么大的厂，你拿什么来做。 2012年7月，这个人的出现，让叶双全重新看到了希望。他叫王仲一，通过叶双全刺梨产品包装袋上的电话找到了叶双全。 贵州省龙里县谷脚镇鸡场村刺梨种植户王仲一：看见他的产品，我非常惊讶，我就到他那去了。 叶双全当时正苦于没有原料，而王仲一告诉了他非常意外的一个信息，自己正为卖不掉刺梨而发愁。 贵州省龙里县谷脚镇鸡场村刺梨种植户王仲一：通过退耕还林，我们龙里刺梨沟，发展了几千亩刺梨，那个时候是处于卖刺梨难，价格当初只有两毛钱一斤还卖不出。 龙里刺梨沟距离叶双全180多公里，而在遵义，野生刺梨在叶双全和同行的争抢下，三年时间，价格已经翻了10多倍，涨到了两块钱一斤，当他听说龙里的刺梨两毛钱一斤都卖不出去的时候，叶双全赶紧连夜赶了过去。 叶双全：带我来这个刺梨基地看，哇，一片花海，金灿灿的一片果海，你看多壮观，多漂亮。 这片3000多亩的刺梨基地，早在2001年就已经开发种植，但一直苦于没有像样的加工企业而没有销路，而这片3000亩的基地足够满足叶双全新厂原料需求。 2012年8月，叶双全的果汁生产线如期正式投产，上市之初，他就想到了一个特别好的营销手段，一直沿用到现在。 叶双全：喝维C大王，走健康大道，10个刺梨扎中8个就送一箱。排队，排队。 最后终于有人扎出了一等奖。 叶双全：送一箱，中大奖，大家鼓励一下。 新奇的销售手段再加上这种特有的产品，果汁上市，短时间内就拉动了他的销售，也奠定了他在刺梨行业里的领跑地位。可让人震惊的是，3000亩刺梨基地已经够用的叶双全却提出了要发展10万亩基地。很多人都不理解，这超出了他实际加工能力的30倍，他到底要做什么。而且，单凭自己实力，叶双全也无法短时间实现。可是，他却用一个办法，两年时间内发展到了5万亩。 2012年9月，叶双全和龙里刺梨沟的农户签订了合同，全部收购，这个曾经卖价只有两毛钱一斤的刺梨，很快叶双全给出了一斤三块钱的价格。 记者：一亩地种刺梨的话能赚多少钱? 贵州省龙里县谷脚镇鸡场村村民兰江：大概七八千块钱，最低，那只是果，不算枝条，到下半年必须要剪枝，剪枝之后你可以拿出去卖，像它这种普遍的话，一棵树枝大概能卖十多二十多块钱。 之后的半年内，叶双全带了近千人来龙里刺梨沟参观。叶双全发展刺梨种植，对产业的谋划，让当地政府决心推动刺梨成为富民产业，先后出台了很多扶持政策，叶双全用了两年时间就发展刺梨5万亩。 贵州省遵义市遵义县农牧局经作站长杨正芳：2012年开始，(遵义)县里面就开始对种植户进行扶持，总共补助三年，三年每亩地达到1300元的补助。 2014年9月，记者采访时，正好遇到一家全球最大的维生素生产研发企业，给叶双全下第一笔订单，一签就是1.5亿元。 荷兰某营养保健品公司中国区采购经理周军：我们主要是看中它里面有一个有效成分，是天然维生素，那么这个天然维生素的话，在这个刺梨里面的含量，我们通过各种实验了解到，它在各种水果产品里面是最高的，可以推广到其他的各个领域里面，包括一些保健品，饮料，包括一些医药的一个原料之一，对我们来讲，这个是非常有用，因为这个是天然的维生素。 荷兰某营养保健品公司中国区营养产品部总监陈迥：维C的话有合成的维C很多，价格也很低，怎样把这个天然维C这个价值，包括它的SOD含量，这个成分放在一起来做，帮助健康的一个提升。 就在这个时候，大家才知道，当叶双全计划发展10万亩基地时，他就已经瞄准了医药、保健品、化妆品领域，而进入这些领域，必须要有足够的原料基地。 如今，贵州省政府也十分重视刺梨产业，计划6年内打造百万亩基地。现在的叶双全，有了他自己新的梦想。 叶双全：原来是一个野果，你看现在，变成一个这么大的刺梨产业，金灿灿的黄金产业，你说这个变化，做到现在这个程度，就是想做一个刺梨大梦，就把这个刺梨产业，把这个黄金产业做大做强，现在，变成千千万万贵州人的刺梨梦。
编导：何宁宁 摄像：孙彦峰 ——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供 CCTV-7《致富经》栏目播出时间： 首播：每周一至周五21:17－21:47 重播：每周一至周五13:42－14:12 财富无处不在，行动成就梦想！《致富经》栏目感谢您的关注！ （责任编辑：职场达人） |
