欢迎来到弘毅网!本网站现已开通校园用户注册,校园用户仅限合作校园IP段内注册!已注册的校园用户账号可于校外免费访问本资源库!

文章列表

城市项目

当前位置:主页 > 创新创业 > 创客项目 > 城市项目 > 正文

【校外项目】巧克力工作坊

时间:2015-09-18 03:02 作者:君航 来源:未知 人气:

大学生创业项目:巧克力工作坊
                                                                            

       巧克力是许多人的最爱,它口感香滑,营养丰富。现在一些精明的商家,做起了手工制作巧克力的生意。小本赚钱好项目,给顾客提供原料和工具,想吃什么样的巧克力,顾客自己做。
       巧克力的制作过程并不复杂,只要把巧克力原料熔化,倒入特制的模具,晾几分钟再扣出来,就可以了。在不大的操作台下面有两个火眼,是专门用于加热原料的。如果没有美术功底也不要紧,往模具里倒巧克力汁就可以了,巧克力干了,各种各样可爱有趣的巧克力就制成了。
       简单、方便、创意成为了巧克力工作坊的一大特点,再加上巧克力象征着甜蜜的爱情,所以深得年轻人的喜爱。


         想做DIY还是卖品牌产品?!DIY现在比较流行,也挺简单的,可以先去DIY巧克力店学习下怎么做。
         卖品牌产品,如德芙费列罗好时金帝等,就要找经销商。建议不要加盟,其实做巧克力不复杂的,原料买回来,化开再筑模,关键是那个模具和雕刻工艺,报个班学习一下也行啊。加盟还要给加盟费,牌子还不一定硬。反正我是想到上海的巧克力学院学学,然后自己采购原料自己开店的。
 
客户反映:亲手制作巧克力是很美妙的感觉哦~前几天我跟我朋友一起到开心巧克力坊做DIY,大家都玩得很开心~给我的他DIY了一份爱的巧克力~希望能给他一个惊喜!(*^__^*) 嘻嘻……

怎样开一家巧克力店

巧克力自从从西方传入中国,受到了中国人的喜爱,特别是那些情侣们,更是喜爱,做巧克力生意利润很大,是不错的小本生意。巧克力是爱情的象征,代表了男性对女性的喜爱。

食材

  • 巧克力自从从西方传入中国,受到了中国人的喜爱,特别是那些情侣们,更是喜爱,做巧克力生意利润很大,是不错的小生意。巧克力是爱情的象征,代表了男性对女性的喜爱,而对于中国人来说情人节一年是两次,一次是中国的传统情人节“七夕”,另外一次是从外国传入的情人节,而且在这两个节日里巧克力价格很高,而且卖的也很火,在平时巧克力也是小孩子们喜爱的零食,利润很大,那么如何开一家巧克力专卖店呢?

步骤/方法

  1. 投资和收益预算:店面不需要太大,一般30平米左右即可,每月的房租在2000-3000,装修方面也不需要太豪华,简洁的装修即可,可以租简装的商铺,这样可以省去装修的费用。材料以及设备大概预算在8000-10000左右,办证大概需要2000-3000元不等,总计费用在30000-50000之间。每年的收益保守来算大约在6万以上,也就是说不到一年就可以收回成本,接下来就是纯利润了!
  2. 如何经营:经营特点:产地为荷兰、德国等地的纯正巧克力系列产品。品种除普通巧克力外,还有巧克力粉、巧克力浆、巧克力礼包等;口味有咖啡味、牛奶味、橙味、香草味等;包装形式有普通型、心型、金字塔型、钱币型、足球型甚至香烟型等。经营者可为消费者提供免费包装服务。 投资收益:情人节、春节等节日是销售旺季,平时也是朋友、恋人互赠的礼品。产品从几毛钱到100多元不等。
  3. 3
    注意事项:做巧克力店大多以年轻人为主,在选址方面,尽量选择在青年人密集的地方,大学附近最为合适;在情人节附近要做些活动,搞些促销,特别在情人节当天,一定要有活动,在平时也可以有会员制,这样不仅可以积攒大量的老客户,有一定的收益,在发展新客户,也好发展,因为有了好的口碑。
    END

注意事项

  • 巧克力店现在也有很多,现在最流行的是DIY巧克力店,就是手工制作的巧克力店,不仅巧克力的花样繁多,口味出众,而且投资很小,材料也很便宜,利润是相当可观的,所以大家在选择做巧克力店的时候也要根据自己的情况而定,还需要注意的一点是巧克力的存放时间不能太长,所以一定要有保护措施,各方面都注意到了,巧克力店一定能够经营好!

附件:
DIY手工巧克力坊创业计划书

中国市场巧克力排名
      1、德芙Dove  (始于1986年,由美国跨国食品公司玛氏(Mars)公司推出,巧克力市场的领导品牌之一,玛氏食品(中国)有限公司)
      2、金帝巧克力 (中粮集团旗下公司的品牌,致力于为消费者提供优质/美味的食品,行业著名品牌,中粮金帝食品(深圳)有限公司)
      3、费列罗巧克力 (始创于1946年,意大利费列罗集团是全球第四大巧克力制造商,世界著名巧克力品牌,意大利费列罗集团)
      4、金莎巧克力 (中国名牌产品,绿色食品,农业产业化经营重点龙头企业,十大巧克力品牌江苏梁丰食品集团进出口有限公司)
      5、明治巧克力 (始创于1917年日本,致力于乳制品研发生产的企业,跨国公司,巧克力十大品牌,明治制果( 上海 )有限公司)
      6、格力高巧克力 (始创于1921年日本,致力于食品产业研发生产的企业,,巧克力十大品牌,上海江崎格力高食品有限公司)
      7、吉百利Cadbury (始创于1824年英国,英国历史最悠久的巧克力品牌之一,大型跨国公司,著名品牌,吉百利史威士股份有限公司)
      8、徐福记巧克力 (创始于1978年,中国名牌产品,中国最大的糖果品牌和糖点企业之一,广东省名牌产品,徐福记国际集团)
      9、雀巢巧克力 (于1867年瑞士,世界上最大的食品制造商之一,世界著名品牌,大型跨国公司,巧克力十大品牌,瑞士雀巢集团)
     10、怡浓巧克力 (专业生产加工销售巧克力制品的大型企业,行业著名品牌,十大巧克力品牌,天津怡浓国际(瑞士)食品有限公司)

(责任编辑:晨鸿)