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昨日，牟雪峰（右）和蒲音宏在菜市场挑选烧烤用的蔬菜。重庆晨报记者 杨新宇 摄 一个摊位、一把雨伞、四张小方桌，昨晚7点，位于南岸六公里的“不挂科露天烧烤”就这样在瑟瑟寒风中开业了。 穿串串、刷色拉油、撒作料……相比周边的几家烧烤摊摊主，3个年轻老板的动作略显生疏。为了招揽顾客，他们不时冲进人群，卯足劲儿吆喝：“不挂科哟，吃了保证不挂科！” 订雨棚、买菜、筹备开业 “我看这雨伞和雨棚还得买，天气预报说这一周有雨，不然会影响生意。”昨天上午8点，牟雪峰醒来后的第一件事，就是给合伙人蒲音宏打电话。一起创业的烧烤摊当晚就要开业，可老天却不赏脸，淅淅沥沥的小雨一直下个不停。 约好在二塘公交车站碰头后，牟雪峰随即翻身下床，垫起脚尖，沿着床和墙壁之间的一条小道走出卧室。上午9点，两人一路询问着来到土桥一家雨棚厂。 “老板，我们有个烧烤摊，4张桌子，你看多大的雨棚合适？要个价格适中的。” “3×4.5米的合适，300多元。” 一番讨价还价后，牟雪峰最后以385元的价格，敲定了一个3×4.5米的雨棚以及一把大雨伞。买完了遮雨设备，上午11点半，两人又坐车到了四公里农贸市场。牟雪峰说，晚上开业，之所以中午才来买菜，是担心蔬菜变色，晚上烤着不新鲜。“大姐，金针菇多少钱一斤？我们是卖烧烤的，算便宜点，以后天天都来买。”拿着密密麻麻的菜单，两个小伙子熟练地与菜贩讨价还价。 中午两点，拎着几大包装着香菇、韭菜、土豆等蔬菜的塑料袋，两人抓紧时间往学校赶。烧烤摊还有5个小时就开业了，可摆在他们面前的还有一堆事情，包括洗菜、切菜、生火等等。 （责任编辑：职场达人） |
