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文章导读：上岸以后只卖3元一斤的生蚝，等端上了大中城市的餐桌，价格就飙升到了15至18元一个。
2015年，这些生蚝给王志刚带来2000多万元的销售额，每天他都要捕捞十几吨的生蚝上岸。这么多的生蚝，究竟是哪里来的呢?
[致富经]海上迷宫里捞金的人 20160419 视频转自：CCTV7央视七套致富经官网 致富经：海上迷宫里捞金的人(2016.4.19) 这是一个面积一万多亩的海上迷宫。海面之下却生长着一种长得像石头的生物。而这种又咸又鲜的东西，却能在一天之内，身价翻涨数十倍，变成餐桌上的一道顶级美味。这一切的幕后推手就是他。看山东省乳山市的王志刚，如何在一个个细节中发现大商机，又是怎样靠着夏天烧烤摊上的一个秘密打开销路，每年在十几万的浮球下面，捕捞出千万财富! 这里是山东省乳山市的一个普通码头，妇女们正在敲打的东西，浑身覆盖着泥土，看上去就像一块块的石头。然而王志刚却每天都要从海里成吨地捕捞它们，甚至动用了大型的吊车运送。 王志刚：我们这大的一船在两万斤左右，四吨。 记者：一天出几船? 王志刚：一般四船。 虽然根本看不出来，这裹满泥土的东西究竟是什么，可是在接下来的几天里，它们的价格就会飙升到15到18元一个，然后变成餐桌上的一道美味：生蚝。 可是，味道鲜美的生蚝，在刚刚捕捞上来的时候，吃起来却是一种截然不同的味道。 记者：好咸啊。 2015年，这些生蚝给王志刚带来2000多万元的销售额，每天他都要捕捞十几吨的生蚝上岸。这么多的生蚝，究竟是哪里来的呢? 这是一个由几十万个海上浮球组成的迷宫。没有十年以上的驾驶经历，根本无法在其中自如的航行。每个浮球中间都有绳索相连，稍不留神，发动机就会卷入其中。 这座海上迷宫的设计者就是王志刚，这一天海面上尽管刮着五级的风，他还是坚持出海看一看。 王志刚：这一片有几百亩。 记者：养殖的面积一共有多大? 王志刚：一共有一万多亩。 记者：能分清哪一片是你的吗? 王志刚：能，我们自己的球上都有标记。 王志刚养殖的生蚝，就深藏在浮球的下面。刚捞上来的生蚝，王志刚一般都会先请朋友尝个鲜。 祝旦鹏：味道好咸。 原来，刚捞上来的生蚝里充满了海水，咸味自然盖住了鲜味。那么在用纯净水冲洗过后，生蚝的真实味道到底怎么样呢? 记者：好吃。 王志刚：吃进去有种甜的味道。 每两个浮球中间，都绑着一个四五十斤的养殖笼，笼子需要靠人力拽上船，再统一用吊车吊上码头。 每天十几吨生蚝的捕捞量，在乳山当地的同行中都是数一数二的。之所以能做到这样的规模，都是从王志刚在每一个细节中发现的商机开始的。 王志刚23岁结婚以后，身上所有的积蓄只有母亲留给的200元钱。而那时候一罐液化气的价格是260元，这就是说，他手里的这点钱，连伙都开不了。 可这却激发起了王志刚强烈的赚钱欲望，他靠着这片海，养虾养蛤蜊，到了2000年，手里竟也攒了几十万，过上了小富即安的生活。 没想到，这一年，一个改变命运的机会从天而降。蓬莱的一家食品加工企业，看上了乳山优良的海水质量，所以通过朋友找到王志刚。企业主要做出口的海产品加工，他们想订的货就是生蚝，然而这笔订单的数量，却是一个王志刚从来没想过的数字。 客户：总一年毛量的话有三千多万斤，他那边承担一千多万斤的量。 而且客户要求，这一千多万斤最好一年之内交货，可是生蚝正常的生长周期是三年，王志刚觉得这是个不可能完成的任务。 王志刚：当时实际的能力(是)一两百万斤左右。肯定有压力，没养那么多肯定有压力。 每年一千万斤的生蚝，就意味着一旦做成了，就有近一千多万元的销售额。可万一养不活，这块天上掉下来的馅饼，就有可能把王志刚拍得倾家荡产。并且一千万斤的订单，意味着前期巨额的投入，王志刚这个山东汉子，当时就决定，不仅要做，而且一定要做成! 王志刚：当时的情况资金上的问题短缺，干不了这个，最后鼓足勇气继续干下去。 令人意想不到的是，王志刚想到了一个办法，不仅没有借钱，还竟然只用了不到一年的时间，就把货交齐了。他究竟是怎么做的呢? 这里是山东省荣成市的一个货运码头，这一天王志刚专程开车100多公里来这儿，却是为了找一种最不好卖的生蚝。 王志刚：穿绳，怎么养。 这种穿在绳子上养殖的生蚝，长大之后，在当地十分的不好卖。 养殖户：不好卖，我们这个地方不好卖。有很多很多养的，上市场基本上很少很少。 可就是这种不好卖的生蚝，王志刚却要一口气买整整四船，总共十四吨的货。并且，几乎每天都要拉走两到三车! 王志刚：就是那边的，正在走的那艘。今天要四船。 记者：都是今天要? 王志刚：对。 这些生蚝，在王志刚眼里都是摇钱树，只要有了它们，王志刚就可以做到一年内交货一千万斤。这究竟是为什么呢? 原来，荣成地区的海域养殖品种多，密度大，海水里的养分逐年下降，这导致大部分生蚝在一岁半的时候，就停止了生长。肉不够肥，自然卖不上好价钱。 养殖户：没办法，一个养的太多，竞争力太大，人家拉回去以后卖4块钱，我们几毛钱还觉得高。 然而对王志刚来说，这却是一个天大的优势。他以每斤0.5元的价格，从荣成收购现成的生蚝，再投入自己的海域育肥。这样，不到一年的时间，生蚝就可以捕捞销售。 王志刚：他现在养的是一年，我们回去养也是接近一年，再养八个月就可以上市了。 记者：还能再往大长? 王志刚：不管养多大，它的肥满度是达不到的，很瘦，我们回去要育肥一下，才可以上市。 用这样的方法，王志刚只用了大半年的时间就交齐了一千万斤的货，他也因此在2005年，摇身一变成了当地规模数一数二的养殖大户。然而从荣成进生蚝的过程却不总是一帆风顺，这一次就让记者赶上了一个突发情况。王志刚像往常一样开来了大卡车，想一次性进四船生蚝，对方却说什么也不同意了。他们甚至因为这事，闹得很尴尬。 王志刚：都是背包拉，全部都是背包拉。 养殖户：不能用背包。 王志刚：我知道，他明天不就捎回去了，能拉都是背包拉。 养殖户：他不。 王志刚：他又不止一个包。我平常拉都是这样的拉法，拉回去一个包。 “背包”是王志刚他们的行话，那么，他们究竟为什么会因为“背包”而争执起来呢? 记者：怎么回事? 王志刚：我们讨论这个包，他不让用。不用这个包的话，我们就拉不了这个货。 记者：说的是这个网兜是么? 王志刚：对，他们可能下午或者明天还需要用，但是我们送不来。 记者：那怎么办? 王志刚：这卸下来也要拉，不拉肯定不行。 （责任编辑：职场达人） |
