|
我的大学第一桶金
四年大学寒假卖了四年肉 宁当卖肉郎，不当公务员不认同母亲管理公司方法晨报讯（记者程亚 通讯员代杨 左萌）用手一掂，估出重量八九不离十，最多时，一天卖出的排骨上千斤。还有一个多月就大学毕业，甘徐亮注册了公司，正式当起卖肉郎。 昨日，在徐东万吨冷库自己家的摊位前，他拿起割肉刀小试身手，动作很是熟练，“横割猪肉竖割牛”，“割牛肉不内行，还是猪肉更有心得”。 甘徐亮是华中科技大学武昌分校营销专业0501班学生，今年3月27日，向母亲借资49万，与人合资注册创办“武汉兴润食品有限公司”，任职副总经理，目前正做着开业前种种准备。甘徐亮说，读了大学，干卖肉郎也会不一样。 甘徐亮卖肉始于大一寒假。那年，他妈妈公司一家卖场的促销员请假，临时指令他顶缺，他每天卖出排骨20余箱，每箱有20斤。 甘徐亮说，当时还不好意思说“自己是大学生，”其他促销员基本是初中或高中毕业，自己一个大学生卖肉，“心里不是滋味”。 但回到家里，听母亲说，每天卖排骨纯收入在千元以上后很震惊：“卖肉收入这么高！” 大二寒假，在母亲帮助下，他利用家里的门面，邀请同校金融专业的两位朋友开始正式卖肉。甘徐亮介绍，开始不敢进太多货，生怕卖不出压在手上，价格也不敢要得太高，哪怕别人还价很厉害，只要有赚头，就会卖。那一年，他们每人赚了一千多。 大三寒假，雪灾导致武汉市场猪肉供应紧张，外面的货进不来，那段时间，“只要手中有肉，就能赚钱。”甘徐亮和同学一起，每天6时准时起床，8点准时出摊，七天，净赚2万元。他们真正尝到了卖肉的甜头。 去年寒假，胆子大起来的他，邀请了七位同学，租下两个门店。一个月纯利2.6万元。 宁当卖肉郎，不当公务员 甘徐亮参加过今年的湖北省公务员招考，虽然成绩还未出来，但他表示，即使笔试过了，也不想去面试，“自己不是那块料。”他笑称，自己坐不住，还是喜欢到处跑，做生意。 之所以参加公务员考试，是受一位做公务员的亲戚影响，“做公务员可能日子会过得舒服些。”据了解，除公务员考试外，甘徐亮没参加任何招聘会，他认为自己卖肉会更有优势。 现在他满肚子卖肉经，是不是注水肉，一眼能看出来；猪肉生意一般在下半年，尤其是腊月，农历二十至二十三，猪肚、猪手之类俏，顾客买去做“腌货”，二十六至二十七最好卖排骨，因为“快过春节，要煨汤”。卖肉生意一般要抓三个时间段，上午8~10时，中午12时左右，下午4时后。 甘徐亮现在最拿手的是砍排骨，一刀下去，肯定按顾客要求剁好。他笑称，春节前后，他曾和两位合伙的同学，每天要剁差不多一千斤排骨。 不认同母亲管理公司方法 甘徐亮母亲徐女士，是武汉最早开始冷鲜肉经营者之一。在家族公司任董事长，开展从生猪收购至屠宰、冷藏、销售一条龙业务，每天向我市众多大卖场供应白条猪肉，也代理众多全国知名的肉类食品品牌。公司的简介上称，每年的产值1.2亿。 徐女士表示，很支持儿子从事食品业，也欢迎儿子的同学们到公司实习或就业。 甘徐亮表示，母亲开的是家族公司，管理比较随意，很难做大。而自己想利用学过的知识，将公司现代化，做成肉类食品销售的品牌。 （责任编辑：晨静） |
