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在经济快速发展的改革开放大潮中，择业就业已经成为现代人们最关注的问题。大学生就业难，择业更难。薛明，2005年7月毕业于**大学工商管理专业，父母都是普普通通的工人。作为一名大学毕业生，毕业后由于就业困难等因素，曾小本经营过服装店，但由于服装生意走下坡路，又为了能够实现自身的价值，只好去寻求新的商机。在市场经济不断发展的今天，做什么工作、找什么出路，重重的摆在他的面前。首先是父母、亲属帮助找工作，经多方介绍试用，工作都不称心，父母很焦急，亲属们也是急不可待。当时政府出台许多支持大学毕业生自主创业优惠政策，他想别无他路，只能自主择业，走自己的路。 在经过多番考察后，在离家不远处发现一个新鲜事物“纸上烤肉”，于是带着试试看的态度，他多次进入了这家生意爆满的小店，这种烤肉方式与传统的烧烤不同，传统烧烤大多采用木炭，烧烤东西时油烟污染空气，被风吹远的炭灰还会粘在肉串上，而且烤焦的肉屑通通粘在铁箅子上，很不卫生，但这种烤肉是在炉具上放一张烤纸，炉具下面还有几个铲子，而且烤的种类也非常齐全，口感好，营养成分不丢失，又沾不到木炭烧烤所含的致癌物质，这的确是一个可发展的项目。在经过和家人商议后，便开始筹备资金，家里虽然拿出了全部资金20万，但还是差10多万，于是便向各方亲戚借钱，钱的问题解决后就和总店洽谈加盟，希望能够尽快找到合适的店面发展自己的事业，不久，经过几翻找房失败经历后，租下了100平米的房子，进行了改造装修，及时办理了营业执照。2006年6月开业了，起名**百度烤肉泉园店，随着烤肉店的开业，他的心里压力也更大了，因为父母的全部积蓄都压在上面，经营不善会给全家带来巨大的损失，在压力面前，为生活所迫，在鞭策他一定要好好干，一定要赢。 开业那天，不仅有慕名而来的左邻右舍光顾，同时这新奇的烤肉店也吸引了许多过路人，大家带着试试看的态度坐了下来。就这么样在纸上烤？这纸有没有毒啊？会不会吃出毛病啊？这是许多顾客疑惑的问题，面对顾客的疑问他不停的上前解释说：“平时吃的蛋糕就是用这种纸烤出来的，如果你不放心先吃给你们看。”听他这么一说，顾客们都放心地动起了筷子，没想到纸上烤肉太香了，很多顾客都感到纸上烤肉的味道比韩式烤肉的味道纯正。虽然生意蒸蒸日上，但也只能解决家庭上的困境，他希望生意越做越好，不断扩大经营。于是他总结经验、改良菜品，在服务、菜肉的质量上下功夫，把顾客作为上帝，为他们真诚的服务，由于信誉度的提高，经营思想的端正，赢得了顾客的好评。一周内生意显得非常好，几乎天天顾客满座，你来他往。父母见了这种情景也露出了笑容，他的心里就更有底了。 烧烤店由原来5个人，现已增加到8个人，其中安置了下岗失业职工2名、大中专毕业生和新生劳动力4名。现在每天营业收入在3000元左右，随着经营的收益，员工的工资也在不断的提高。他深深的感到：辛辛苦苦创业路、勤勤恳恳经营桥，脚下的路是多条的，他人生的选择是对的。他不断地追求着自己的梦想，不断地用自己的行动去感召周围的人们，在党的政策指引下，走自己的创业之路，显示自己一个大学生择业的风采。 （责任编辑：职场达人） |
