2015最值得关注的10大外卖品牌：叫个鸭子、挑食(3)

　　来自上海的“楼下100”将自己定位于“垂直烘焙的电子商务网站”。创始人季晓杨是烘焙行业的第二代创业者，父母是江苏常熟当地占有率颇高、共有超过40家门店的品牌“圣百合”创始人。
　　楼下100并不是纯粹意义上的外卖品牌，更有点近似于“蛋糕业的聚美优品”，和已经做了多年的21cake定位不相似。楼下100目前入驻的知名品牌有类似于85度C这样的知名品牌，所以相比21cake，做的更重，主做平台和物流。其实和挑食模式比较相似。
　　目前，楼下100已经获得梅花创投吴世春的天使投资和新一轮的千万级别pre-A投资。
　　NO 8 蹭饭
                                             

　　这是一个最近才诞生的外卖品牌，昨天，专注于AB轮的猎掌门刚好偶遇了之前阿姨厨房仲光远。
　　仲光远跟专注于AB轮的猎掌门介绍，目前蹭饭的商业模式是基于共享经济的外卖模式，简而言之，就是让你附近做饭好吃的阿姨，在每天自己家的厨房做饭的时候，顺便多做几份，然后卖给附近苦于无法吃饭的白领们。
　　除了提供这项服务之外，仲光远还跟专注于AB轮的猎掌门介绍，他们所提供的服务不止于此，对于阿姨，他们还会依靠自有的专业厨师团队去告诉阿姨应该如何做出更好吃更满足用户需求的饭菜。
　　蹭饭提供的第三项核心服务在于他们会自建物流来帮助阿姨配送饭菜，他们对饭菜还做了封装的服务：也就是统一的标准化餐具。所以这个模式相对较重。
　　目前他们已经完成了一轮天使轮融资，正在进行新一轮的融资。
　　NO 9 汁味

                                              
　　这是一家相当低调的公司，低调到基本上很好在媒体上曝光过。2014年七月正式开始运营，致力于用移动互联网手段解决一线都市白领的早餐痛点，以期打造中国早餐市场餐饮品牌。其为白领提供的产品及服务为O2O技术支持的点餐系统下单、多元化交付渠道创建的取餐场景、中央厨房制度的“手工包”产品主线以及一线食材和标准化的中式面点。据说天使轮投资就高达千万。
　　创始人葛卓峰曾在留学期间师从香港大师傅学习日餐料理，在未来顾客除了到门店买包子，也可以线上预订后去家附近的自提点提货；包子店除了卖包子，也可以邀请母亲带着孩子来一场DIY的体验；也许，写字楼门口的保安，也可以是一名兼职的配送员。
　　汁味家目前有8款包子，包括咖喱牛肉包、香芹肉包、梅干菜肉包、原汁肉包、鸡肉三丁包、巴沙鱼肉包、青菜香菇包和香芋紫薯包，一个包子的价格从2元到3元不等。
　　目前外送费是每单3元，满29元即可免配送费。
　　不过猎掌门觉得，鉴于这么多早餐品牌折戟的前车之鉴，作为一个低客单价的包子，未来能够发展到多大规模，现在还很难说。
　　NO 10 早餐佳

（责任编辑：职场达人）