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“快点”,一辆大厢货里跳下来的工人朝大厅内招手,顷刻间,销售白胖猪蹄的21号摊位商户拖着手推车,冲到一辆牌照为京PA9S××的金杯车货厢前。 车声和喊叫声颠覆了交易大厅几分钟前的安静,不足十分钟,白花花的猪蹄堆满了各家柜台。 记者看到,这些猪蹄大部分十分粗胖,直径10厘米左右,有的猪蹄煞白,有的则白里透红,大量水滴从筐内渗出,与前几日市场所见的白胖猪蹄极其相似。 自运“药泡”猪蹄上市 京PA9S××的金杯车从哪儿来?它的主人是何身份?它里面的猪蹄,是否是白胖猪蹄? 9月28日,记者驾车跟随这辆运送猪蹄金杯车。 上午10点,该车开始一路缓行开到汽配市场修车,但后来似乎发现有人跟踪,司机连车都未修,直接拐进小巷,从侧门转出,不知所踪。 摸清八里桥市场肉类交易大厅批零猪蹄商户的上货规律后,记者重新锁定京PA9S××。 9月29日,记者连续换车,一路跟随京PA9S××,通州北关桥附近,京PA9S××驶入桥南侧一片平房区,司机下车离开,该车经常停放在村口,整天按兵不动。 【泡制】 民房水泥池泡出药味猪蹄 经过多天观察,京PA9S××白色金杯车,是八里桥市场肉类交易大厅经营猪蹄生意的21号商户的自用车。 观察的几天里,每天凌晨4点45分,金杯车都会从通州北关桥南侧民房群村口驶出,5分钟便可到达八里桥市场,猪蹄入柜,卖货到上午10点左右,京PA9S××会离开返回。 白金杯有个“小动作”,它每天上午10点驶回通州北关桥村口后即停下不动,到了下午六七点钟,司机会将车开到纪村最南端的一处小院前。到了凌晨4点30分,车旁院落内必定亮灯。 白胖猪蹄出自露天水泥池 10月9日晚10点,纪村最南端的一处小院,一名女子正在院门口左侧,拿棍状物,在一个水泥池里搅拌什么,昏暗的灯光下,能看清小院门口堆满运送猪蹄的白条筐。 9日凌晨4点半左右,天色昏暗。通州北关桥南侧的民房群一片寂静,偶尔传来鸡叫声,小院内在此时亮起灯光。 一名外地口音的男子打开铁门,发动金杯车,掀起后备厢,之后返回院内。该男子正是21号摊位摊主。 该处小院共有两间房,院子大约40平方米。靠近铁门的一侧可见,院内的水泥池一个2米长、1.5米宽。池内浸泡着大量白里透红、直径10厘米左右的猪蹄。 男子返回院内后,把几个白条筐摆放在水池旁,然后手执铁锨,将猪蹄从水池中铲进筐内。15分钟后,四五个白条筐装满猪蹄。 院内两人将白条筐装进白色金杯车后备厢。4点50分,男女两人驾车驶往八里桥批发市场。 (责任编辑:职场达人) |


