吃着火锅唱着歌，“半个月亮”爬上来(3)

　　他认为自己还没想清楚上市这个事，因为半个月亮的核心竞争力是人，人需要成长期和磨合期，与资本要求的财务成倍增长有矛盾。“团队成长是需要时间的，哪怕是再熟练的厨师进入一个团队也需要磨合，彼此认识都不认识，怎么可能一起奋斗呢？”

　　张锐的理想是“10年也好、20年也罢，一辈子就做火锅这一件事”。他想做一家能赚钱的百年企业。“如果有一天我想明白了，能再做一个既是上市公司又是百年老店的企业，我就引入投资。”他不会刻意追求财富，在他看来，快乐和健康才是人生最大的财富。

编辑 卫香香

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