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何世元告诉记者：“别人家的奶茶都是用茶粉和奶粉直接加入热水冲开的。但我们的奶茶从来都是用一包包真正的茶叶熬煮出来的，而且根据所用茶叶的不同，分为红茶奶茶、绿茶奶茶等。至于奶茶中的奶，我们选用上好的雀巢全脂奶油加工而成，绝对健康。” “这样的‘高端搭配’把我们的诚意与爱融入在每一杯奶茶里，虽然成本会比同行的奶茶高出很多，但我们的价格甚至比同行还低，其中的双倍差价都是由我们自己来承担，不会让顾客为此买单。”何世元坦承，他用的料都是实打实的。别的商家在制作奶茶时，配料成本一般只有0.8元的成本，而他却用1.5元成本，这样能给每一位顾客留下很实惠的消费体验。 何世元制作的奶茶主要消费群体是学生，每杯奶茶价格在10元左右，也比同类奶茶价格低2、3元。他采取让利消费者的办法，以吸引回头客。何世元补充说：“我们卖的是诚意，尤其是对北工大师生的诚意，对每一位进店享用奶茶的顾客的诚意，我想这应该就是属于我们的核心竞争力了。” 显然，何世元的“生意经”卖的是“诚信”。何世元在创业之初，专门以4000元月薪招聘了一个店长，可是，何世元发现这位店长平常不肯钻研业务，顾客们反映他做的奶茶不好喝。而且，这位店长一有点闲暇不思进取，就低头只顾自己玩手机，工作比较懒散。何世元等人一合计，开除了这位店长。 开奶茶店“投石问路”探索社区服务 如今，何世元的小奶茶店已经开发出奶茶、冷饮、果汁、咖啡、奶昔等近50款不同的子产品，以后也会推出鸡尾酒、小吃等，还会接受“私人订制”——按顾客要求现场制作不同款式、不同搭配的饮品。虽然小店开张两个多月没有亏本，但是，由于寒假学校放假，生意又冷清下来了，他们还面临着很大的经济压力。 对此，何世元却一直很乐观。他拿出一堆红色的礼品茶叶告诉千龙网记者，最近他和小伙伴们找了一个会品茶的师傅，把他云南老家的一种叫“雪片茶”的比较罕见的茶叶，弄到北京来，起了两个名字，一个叫“关心爸爸茶”，一个叫“情人红茶”。他还找人设计包装，不但在他的奶茶实体店里销售，而且利用移动互联网做“微店”，还可以利用二维码为每一个顾客提供个性化的手机留言祝福服务。 “我觉得我们‘90后’很少有人去关心爸爸，于是，我就想起个‘关心爸爸’茶叶名字，让我们这一代年轻人在外面打拼，别忘了关心爸爸。” 家在云南昭通农村的何世元有6个兄弟姐妹。由于人多、家里贫穷，在他的童年记忆里，父母经常吵架。在他上小学时，他看见父母吵架后，妈妈一气之下就喝农药自杀了。幸好药量比较少，经过医生抢救后被救活了。当他成年之后，在北京工业大学上大学三年级时，他的父母又因琐事吵架，他爸爸又喝烈性农药自杀。虽然经过及时抢救，医生们又救活了他爸爸，但是他爸爸的内脏出现纤维化…… 俗话说：“穷人的孩子早当家。”何世元也从跨进大学校门第一周起，就利用休息时间在外面寻找打工的机会。他特别能吃苦耐劳，他干过快餐店的小时工，做过留学咨询代理，也在大型公司实习过……慢慢有了人脉，积累了一定的“原始资本”，他就立即拉起队伍创业了。 “我一直在想，北京未来的社区服务有可能是‘扫码购物’。”何世元解释说，就是店里全是各种各样的二维码，市民进店要购买蔬菜、肉蛋之类的产品，只要拿起手机扫一下二维码下订单，货物就直接从生产基地送到市民家门口了。“我创办这个奶茶店要做精做强，目的就是‘投石问路’，探索一下社区服务运营模式，为将来向社区服务方向发展积累经验。” 记者 于振华
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