|
近一年来，IDG资本已投资15家90后创业项目，北大法学硕士张天一的“伏牛堂米粉”也在其中。IDG合伙人李丰认为在投资项目中IDG“赶了两次早”，一次是互联网金融，一次是年轻人生活方式和年轻人创业。“90后中很多人具有真正的兴趣和理想主义，创造了不一样的生活、消费、娱乐方式，并能够为之比较纯粹地努力和坚持。”李丰说。 另一位天使投资人徐小平甚至认为，在张天一身上看到了星巴克创始人霍华德·舒尔茨的影子——舒尔茨忘不掉那杯咖啡的味道，张天一忘不了童年吃到的米粉滋味，这是真正的创业者应该拥有的一个了不起的动力。 高学历、有想法、有能力的青年们，越来越多投入传统行业中门槛较低的“勤行”，开始对中国几千年来蔑视“引车卖浆之流”的陈旧观念进行颠覆——这是餐饮创投领域激动人心的趋势，年轻创业者们与互联网相结合，正在带来变革，激发创意。 李功福说，他在向阿里和腾讯学习，如何通过一款产品塑造自己的品牌，让只有三平米的“小蹄大作”尽快完成从路边摊到连锁快餐的转型。“西少爷”创始人孟兵则从一开始便借鉴百度公司的架构，认定厨师即研发经理。 在百度工作十多年的曲博，认为互联网思维就是好品牌、好产品、好服务。在90后占了大半的“叫个鸭子”团队里，他们更乐于去直接跟用户交谈，并把自己定位为“用户运营”，而不再称自己为客服。 他们把店开在五道口、回龙观、朝外SOHO不起眼的角落，却借助网络的辐射半径，让人们愿意从千里之外为之买单。比起传统餐饮的创业者，他们并无更多特殊优势，也许区别只在于，当互联网对商业逻辑带来颠覆性改变的时刻，他们相信互联网的力量，并因此壮大。 曲博：“叫个鸭子”以后会成为一个外卖品牌 曲博认为，好品牌、好产品、好服务，这就是他们理解的互联网思维。 我在百度负责大事件及节日营销，在世界杯前期我们做了很多市场调研，因为一直在做人与服务的链接，当时就想策划一些跟人与服务相关的活动，也了解了一些餐饮方面的市场。我有一个朋友上一届世界杯的时候自己做了个酒吧，赚了不少钱，所以我觉得今年是不是也可以自己做点事儿。 我之前学过厨子。我有一个叔叔是白洋淀人，他17岁开始出去去湖南、湖北那去做生意，很擅长做烤鸭，但他对于单品的营销没有太多的经验，我去跟他聊了聊这些东西，他很感兴趣然后就决定一起做。正好我们有这样的资源和配方，跟几个朋友聊了聊大家觉得还不错，于是开始做一些尝试。 （责任编辑：职场达人） |
