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大学生创业网讯 赠送样品一直是食品生产商试图为新产品造势时所采取的办法，例如免费试吃火麻仁燕麦卷或者山核桃培根饼干等等。 但是一家生产出一系列融合印度与美式风味的新型辣椒酱的企业计划把免费品尝的策略向前推进一步————把免费的瓶装辣芒果酱和芫荽薄荷辣椒酱悄悄送入硅谷初创科技企业的内部餐厅，摆上其中的每一张餐桌。 Bandar Foods的创始人目前正在征募在Twitter和Zynga工作的朋友参与一项离经叛道的产品经销计划：应征者将把酱料偷偷带入这两家科技公司的午餐室，并反馈其他人对于酱料的评价。在印地语中，“Bandar”的意思是“猴子”或“淘气的男孩”，有时可能含有侮辱意味。 相对于向光顾食品店的购物者随机派发样品，渗透到距离硅谷地区数以千计饥肠辘辘的工程师和设计师一臂之遥的地方，似乎是个效果更明显的营销方式。此外，科技公司有大量员工是第一代或第二代印度移民，这让Bandar Foods的创始人相信自己找到了迅速启动一项口碑营销活动的绝佳品尝人群。 该公司的联合创始人丹?加布里克(Dan Garblik)表示：“我们还在考虑资助黑客马拉松。”在他提到的编程马拉松活动中，工程师们在各自的电脑前一坐就是好几个小时，靠红牛饮料、比萨饼以及印度外卖食物补充能量。 加布里克和拉利特?卡拉尼(Lalit Kalani)绝非仅有的试图借力于硅谷科技行业的高速增长拉动自身业务的食品生产商。卡拉尼使用的食品配方来自住在孟买的家母。从策略性地选在午餐时间停入eBay停车场的食品卡车，到为旧金山的初创企业向本地餐馆下单订餐提供更便捷条件的软件开发商，食品行业的商家们正在寻找一种从科技企业的招新大潮中获益的方式。这股潮流已经吸引了数以千计的新人来到加州北部，他们主要为年龄在20至35岁之间、被商家重点关注的人群。 这股移民趋势已在硅谷地区的美食谱系中得到了反映。在名厨爱丽丝?沃特斯(Alice Waters)和作家迈克尔?波伦(Michael Pollan)所倡导的本地化有机食品运动的启发下，硅谷地区很多有抱负的食品生产商开始依靠自己在本地生产的山羊奶酪、有机婴儿食品或者精致的公平贸易巧克力闯出一片天地。 上文提到的最后一种食品是Tcho巧克力，Tcho是由《连线》(Wired)杂志的一群编辑创立的。Tcho或许找到了在硅谷地区推广烹饪创新的最有价值平台：谷歌(Google)公司的厨房。谷歌的厨师们要为3万名员工准备一日三餐，因而总是在寻找健康的本地食材以使菜单和零食吧更富于变化。 谷歌每年会举办一次美食集会，届时超过100家餐饮供应商将搭起展位，迎接由谷歌员工充当的品尝员们的打分，品尝员将通过一款由谷歌开发的移动手机应用为自己最喜欢的食品投票。总部位于旧金山的Tcho去年就是通过这种方式赢得了来自谷歌的采购订单。 （责任编辑：职场达人） |
