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拉动餐厅流水，增加现金收益90余万元 数据营销对金百万餐饮营销的流水增长、客流调节、营销方式的影响非常大。金百万与雅座在线正式签订合作协议后就开始在餐厅发放会员卡，收集会员信息。各店以平均每天100张的发卡量迅速为餐厅建立了庞大的会员基础数据库。通过对会员消费信息的跟踪分析，雅座在线专业营销人士预测，2007年10月，金百万各店开展一次规模性营销活动可以给餐厅创造80多万元以上的营销收益。于是，各店根据雅座在线的营销建议，分析自己的会员数据库，根据前期会员的累计消费金额，划分不同的消费群体，有针对性地开展赠券营销，到11月底，各店累计现金收益达到90多万元。 雅座在线在进行数据分析的前期就制定了严谨的数据分析模型，这个模型就如同一名医生，通过对餐厅各个数据的细致诊测，量化分析，轻松发现餐厅的流水变化原因，帮助餐厅建立实时的营销方案。不但解决了餐厅如何营销的问题，而且解决了进行什么样的营销的问题，而且，通过数据分析的有效监控，及时发现餐厅在经营状态上存在的问题，并尽可能及时对症下药制定严谨的解决方案，不至于使餐厅坐以待毙。打破了金百万餐饮集团邓总“中大型餐饮企业生存周期只有三年零三个月的”的担心，为餐饮企业的长远发展创造了绝佳的机遇。 编辑 卫香香 （责任编辑：职场达人） |
