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文章导读：就在众多的陕西省白水县人因为亏损而撤离西安的时候，王中林却依然坚守着，他知道，自己的机会就要来了。一百多人返回白水后留下了一个市场真空，而仅存的王中林很轻易地成了白水豆腐的代表。当消费者再次寻找白水豆腐的时候，无形之中这个原本普通的豆腐已经具备了礼品的价值，身价不一样了。借着这个机会王中林顺理成章的推出了自己的礼品豆腐。
己的标签，就凭这点说他的产品不干净无论如何也接受不了。
消费者问德浩：没多长时间人家王老板上门来了，来了以后他有些着急，作为咱心里也有一些着急，就是你这个产品是不是质量有问题。 王中林拿着豆腐一看就知道不是自己生产的，因为这块豆腐上没有自己企业的商标。那么，门德浩为什么在王中林的豆腐摊上买到的却是别人的豆腐呢？ 王中林：当时选了一个点他把这个豆腐卖完了，把咱们的豆腐卖完了，咱们工厂当时生产的也没有了，他就把别人豆腐拿过来卖。 豆腐不干净的风波把王中林的郁闷情绪推到了顶点，他特别特别爱干净，然而市场却一次次在干净的问题上嘲弄了他。眼看豆腐加工厂走在破产边缘，王中林突发奇想，他想到了一个拯救豆腐厂的办法，明修栈道，暗渡陈仓。 那么王中林想到的到底是一个什么样的办法，这个办法能够帮他成功地走出困境吗？ 2005年年初，王中林多方筹措了30万元资金离开白水来到了省城西安。 王中林：当时进西安以后我租了写字楼，买了五六辆的小面包车，在西安销售豆制品，销售白水豆腐干。 在西安，王中林还招聘了四十名业务员去跑市场，两个月的时间他的白水豆腐在西安的主要市场上铺开了。虽说王中林的豆腐销量相对于西安的需求只是杯水车薪，但是在白水县，他把白水豆腐推到西安大市场的事情成了新闻，当地电视台一直跟踪报道他，同行也在关注他。 王中林：我一到西安，生意一火的话，那个信息就反馈回到白水，返回白水以后人都知道，老王在西安卖豆腐卖得好，白水豆腐在西安也打开市场了。 地方媒体的宣传，行业内暗地流传的信息，都在表明王中林在西安赚到了钱，这也让更多的白水人心动了。于是先后有一百多人进军西安，其中就有一个豆腐制品厂的负责人王磊，王磊到西安后还特意去王中林那里去转了转。 豆制品厂负责人王磊：那一天下来就是这豆腐干就是能卖3000多袋，2000多袋到3000袋，当时下来就是五六千元钱，数字也不小。 记者：当时你觉得他做得挺好的？ 豆制品厂负责人王磊：他做得挺好的，我然后就去了。 记者：你那个时候觉得他赚钱吗？ 豆制品厂负责人王磊：我也觉得他赚钱，不赚钱我为什么要去呢。 一百多个白水人在西安市场上卖豆腐，正是众人拾柴火焰高，白水豆腐的名气越来越响。然而在一片繁荣的背后，王磊却发现了一个非常大的危机。每天看着卖的豆腐不少，可扣除价格竞争，运输成本上涨，人工成本增加，到西安卖白水豆腐并不赚钱。 王磊：到后来的话，这一个月下来就要亏一万多元，两万元。 记者：坚持了几个月？ 王磊：坚持了六七个月，就没坚持下来。 2005年8月，王磊放弃西安市场回到了白水。不过他一直有一个疑问没弄清楚，同样的白水豆腐，同样的运输成本，既然自己亏损王中林就不可能赚钱，那么王中林为什么非得在西安赔本赚吆喝呢？王磊的疑问也正是王中林的秘密所在。 王中林：我赔钱是有目的的，我就是通过西安这个平台把我的知名度，把我的品牌打响，让西安的人了解山里情豆腐，白水的山里情豆腐。 就在众多的白水人因为亏损而撤离西安的时候，王中林却依然坚守着，他知道，自己的机会就要来了。一百多人返回白水后留下了一个市场真空，而仅存的王中林很轻易地成了白水豆腐的代表。当消费者再次寻找白水豆腐的时候，无形之中这个原本普通的豆腐已经具备了礼品的价值，身价不一样了。借着这个机会王中林顺理成章的推出了自己的礼品豆腐。 消费者段红民：吃的口感也好，口感也好，所以说送了以后好多人就是还是今年送了明年他还送，他还愿意要这个东西。 记者：现在价格怎么样？ 消费者段红民：价格还可以，这一盒就35元钱，一盒35元钱。 一盒五斤装的豆腐35元，合7元钱一斤，而在白水县，一斤不带包装的豆腐最高卖2元钱。2005年春节期间，王中林借着自己的先机而动，卖出了2万盒礼品豆腐，一举解决了豆腐厂连年亏损的局面。现在，王中林已经开发出方便豆腐干，姜黄豆腐等几个系列，年销售额达到600万。今年，他投资2000多万元的新的豆制品基地正在建设之中，建成后将成为陕西渭北地区最大的豆腐加工企业。 （责任编辑：职场达人） |
