|
文章导读：2002年，广西平南的黄雄芳拿出所有的积蓄，另外又贷款了200多万元，在村里建起了一个占地38亩的加工厂，根据梁周科提供的信息首先开发出果脯供应广东市场，接着又开发出了果醋、果酒、果茶等余甘果系列产品。平南县的余甘果种植面积已经达到了5万多亩，带动了4700多户农户致富。黄雄芳的企业也成为广西首家余甘果新品种开发、推广种植、加工销售的企业。
村民卢桂全：根本上，在街上卖很少人要的。 记者：到街上怎么卖的？ 卢桂全：吃一两个它就不要的。 村民钟旭亮：因为这个产量高，怕这个销售难。 黄丹红：这个是不是有市场，他们还是心里没有底。 记者：他为什么会有这个疑问呢？ 黄丹红：因为酸涩，他没办法，这个余甘果最多鲜吃也是能吃十来二十个，那是很厉害了，一般人没吃过余甘果的人吃一个就够呛了，它入口的时候不是很好，但是过后它就回味，入口不好，所以大家说这个卖鲜果卖不出去，那我们种出来谁要？
我们的记者颜志宏以前没见过余甘果，在采访期间，他特意品尝了一下，看看余甘果的味道酸涩到什么程度。 记者：这什么玩意儿？ 黄雄芳：现在酸牙酸牙的，但是对人体好，吃了有保健作用，是这样。 记者：这入口不舒服，太不舒服了这个。 因为口感不好，当地人一般将余甘果用盐、糖等腌制成酸品，在大街小巷出售。作为饭前开胃、饭后解腻的零食食用，用量也很少。 南宁市民：拿盐腌了一下，腌了一下以后再放点辣椒粉。卖的时候就是拿个勺子或者有个小茶杯，1元钱一杯。 余甘果除了用来做酸品吃外，没有别的用途。用量少再加上口感差，因此，余甘果在采摘季节0.5元一斤都没人要。种植户的担心不无道理，如果大家都种了，果子卖给谁呢？但黄雄芳对余甘果的市场前景很乐观，那么，黄雄芳看到的余甘果市场到底在哪里？他当时从报纸上看到的信息藏着什么商机，为什么让黄雄芳对余甘果如此痴迷？ 没有人愿意种植，这250亩的苗木留在地里一年，消耗人工不说，每年还得花费近10万元的承包费。黄雄芳着急了。 黄雄芳：肯定着急，几百亩那个余甘果苗在这里，成本也去了，费用也用了，但是那个苗没有动到。 虽然在发动别人种植时，说明了余甘果的市场前景，任凭他说得天花乱坠，可还是没有人心动，情急之下，便把推广的希望寄托在亲朋好友中，他找到了自己的妹夫谢恩居。 黄雄芳：我给那个种苗，先给种苗给他，你种植，以后种植出那个果了，我包回收了以后再给钱。 黄雄芳的妹夫谢恩居：我说不种，他说个个都种，你不种，到以后如果人家收入很大你不可惜吗？ 在农村，亲戚之间来往比较密切，沟通起来也相对容易，黄雄芳说得很恳切又开出那么优厚的条件，碍于亲戚的面子，谢恩居明面上不好拒绝，暗地里却动起了心思。 黄雄芳的妹夫谢恩居：那天我的脑筋，我想来想去，我也种一半芒果，一半余甘果。 谢恩居拿出一半的土地来种植余甘果，就是打算哪一样不行就砍掉哪一种果树。看到谢恩居开始跟着黄雄芳在地里种植余甘果，一些人在聊天时好心给他提了个醒。 黄雄芳的妹夫谢恩居：人家都这样说。你种这么多你肯定成神经病了，那个黄雄芳搞这么多，他神经病，你要跟他吗？ （责任编辑：职场达人） |
