达瓦次仁的水磨坊糌粑年入3000万

　　这里是西藏自治区堆龙德庆县的古荣乡，2011年7月4日，记者在当地采访时，达瓦次仁骄傲地对记者说，就在这座大山的脚下，有他在不久前找到的一件宝贝，那么，他眼里的宝贝究竟是什么东西呢？

　　达瓦次仁：100年左右的水磨，它呢墙也不好，水磨不能用，木头全是烂了，墙全坏了不好，谁盖的谁都说不太清楚。

　　这是一座有着上百年历史的水磨坊，在达瓦次仁发现之前，它因为年久失修早就被人弃用，但是在他的眼里就像发现了一座宝藏一样。

　　记者：每找到一座像这样旧的水磨坊都特别兴奋是吧？

　　达瓦次仁：对，特别高兴。这个水磨地选得好，地选得好为啥呢，地有斜度，我们水磨盖了以后必须要有斜度的，没有斜度不行，这个原来几百年前，老人选的地盖水磨，这地特别好。

　　在过去的18年时间里，达瓦次仁到处寻觅像这样的水磨坊，他先后找到12座，而他之所以像寻宝一样四处寻找这些废旧的水磨坊，是因为这些水磨坊都是祖辈们精心设计，兴建在水系发达，水位落差在5米以上的位置。这些废旧的水磨坊经过达瓦次仁的维修后，立马就变成了赚钱的工具，而他的财富就是隐藏在这些水磨坊里。

　　就是靠着水磨坊，他磨出一样不仅让藏族同胞，也让到西藏旅游的人都非常喜欢的东西，2010年的销售收入高达3000多万元，他为此成为村民眼里非常了不起的人物。

　　西藏自治区堆龙德庆县噶冲村村民洛桑莫龙：不仅他自己在致富道路上,取得一些成就,不光是自己享受,然后带动村里面的贫困户。

　　西藏自治区堆龙德庆县噶冲村村民果杰：在他心目当中达瓦次仁跟他父母亲的地位一样平等。

　　这些水磨坊为达瓦次仁创造上千万元的财富，而这些财富，跟一个已故的县长之间还有一段不为人知的故事，这到底是怎么一回事呢？

　　这里是西藏自治区堆龙德庆县的朗孜村，海拔3600多米，达瓦次仁就出生在这个村庄，因为家里穷，为了谋生从小就跟着一位老师傅学习制作藏族家具。1993年，他在拉萨市区卖藏族家具时，他发现自己家乡的糌粑名气很大。

　　西藏自治区堆龙德庆县副县长韦建西：在历史上古荣乡的巴热村，它是给当时的西藏地方政府，提供贡品糌粑的一个村庄。

　　糌粑是炒熟的青稞用水磨磨成的面粉，用开水或酥油茶拌和后可以直接食用，是藏族地区最普通的食物之一，有着上千年的历史。尽管它只是一种普通的食品，但是它在藏族老百姓心里有着崇高的地位。

　　记者在堆龙德庆县境内采访时，经常能看到藏族农牧民席地而坐吃糌粑的场景。

　　记者：中午他们就吃这个？吃这个糌粑？

　　西藏自治区堆龙德庆县噶冲村村民：就吃这个糌粑是吧。

　　记者：一个人得吃多少？这么一袋够吃吗？谢谢。

　　西藏自治区堆龙德庆县噶冲村村民：一个人一天吃的话四两左右。

　　记者：配这个酥油茶？

　　西藏自治区堆龙德庆县噶冲村村民：对。

　　记者：好，谢谢，你也来尝尝这个，挺香，挺好吃的。

（责任编辑：职场达人）