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文章导读：不到五年时间，蔡红就创建了年销售额3000万以上的蔬菜种植基地。目前蔡红发展多品种种植，规避市场风险。在被称为“禾精光”的冷浸田里种上了茭白，在剩余的小块土地上养上了鸡。还按照不同海拔种上三叶青、金银花等适宜生长的药材。过去无人问津的荒山，如今已经成了致富一方的热土了。
蔡红：他说我们从来不卖的，我说为什么呢？就是挑了一担下去卖了还不够我们的脚夫钱。我干脆就把这个喂了猪，我省了饲料钱。人吃了吃不完，他就喂猪了。然后到了年底就把猪给嘎了，就吃猪了。 如果说土地要轮作，不适宜连续种植同一品种大家也能理解。可为什么非要选择用来喂猪的土豆呢？这次不仅是农户，就连一直支持蔡红的大学生们都有了意见。 汪帆：种这个没意思啊。有些人就是这样说。 记者：为什么没意思啊？ 汪帆：他说赚不到钱。 村民：没有人来收购，谁要啊。 村民：去年我卖了，六毛钱，我卖了几百斤。 记者：就6毛钱？ 村民：不愿意的，是不愿意的。 记者：为什么不愿意啊？ 村民：因为只怕种来也是喂猪的了。 蔡红不顾大家反对，非要种这种六毛钱一斤卖都卖不出去的土豆。合同都签了，农户们只能跟着蔡红种土豆。谁知到了出土的时候，村民们从地里挖出来的土豆，却和原来的土豆不一样了。 蔡红：本地的土豆他是黄色的，皮是比较光滑的。 记者：这俩土豆都是没剥皮的啊？ 蔡红：都没剥皮。但是呢，你就像他剥了皮以后，这土豆是雪白雪白的。 记者：你们当时见过这种土豆吗？ 陈荣华：以前没见过，以前没见过这种土豆，当时我就很纳闷，当时老蔡上来我就问他，我们这个土豆怎么是这样的，跟别人不一样。 个大匀称的都卖不上价，这种土豆烂在手里都嫌占地方。谁也没想到，就是这种东西，不仅打破了当地土豆喂猪的“常理”，更是以市价的十倍销售。 2009年，蔡红把自己的土豆带到江西省农业科学研究院做检测，想看看这土豆究竟有什么不同之处。谁知道，没过一会儿就听说研究所的所长要见他。 缪所长：他的营养指标，和我们国内优质马铃薯的品种比较接近。 蔡红：这个土豆经过食品检测以后，不含还原糖，也就是淀粉含量特别低。 其实，当时蔡红执意要种植土豆，只是因为看重怀玉山土豆的品质。他知道市场上质量好，品质高的土豆是能卖出好价钱的。所以他选取了当地最好的品种，再优中选优进行杂交。利用怀玉山的独特气候条件和海拔优势进行种植。 2009年8月，经过和一些大经销商的合作，他们把土豆分为大中小，分别包装，品质一般的进入超市散卖，都能卖出普通土豆的5－6倍。品质特别好则根据客户的要求进行专门服务，销往国际高端市场。 超市经理：我当时我想，一定这个销售量肯定是不行。后来的话就是比低的价格卖得还好。基本上一上来的话就不用我们去推销了，这些广大市民，顾客就基本上一抢而空。 蔡红：这种土豆一般到市场上，把它每个都包装好，一个个的包装好，最高价可以走到十几块钱一斤。 经销商：它主要是根据客户的要求需要多少，大小粗细。 记者：您这个主要是销往什么地方啊？ 经销商：销往日本和欧美。 通过这种销售模式，被村民拿来喂猪的土豆竟给他带来年销售额过3000万的财富，这一下子引起了当地政府的重视。第二年，通过公司加农户的办法，蔡红迅速将种植面积扩大到4000亩。 毛厅长：他们的创业精神，他们把所学到的知识运用到发展农业生产上。第二个呢，他对老百姓的一个深厚的感情。 目前蔡红发展多品种种植，规避市场风险。在被称为“禾精光”的冷浸田里种上了茭白，在剩余的小块土地上养上了鸡。还按照不同海拔种上三叶青、金银花等适宜生长的药材。过去无人问津的荒山，如今已经成了致富一方的热土了。 ——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供 CCTV-7《致富经》栏目播出时间： 首播：每周一至周五21:17－21:47 重播：每周一至周五13:42－14:12 财富无处不在，行动成就梦想！《致富经》栏目敬请您的关注！ （责任编辑：职场达人） |
