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文章导读:像这样的印度飞饼,拉姆一分钟就能做一个,一天就能卖500个。有了“楼上飞”和“麻辣飞饼”两个绝招,拉姆的生意很快扩大,摊子从一个增加到六个,而这六个摊子每天能卖出去3000张飞饼,一个飞饼就能赚8块钱,这些飞饼让拉姆一个月能赚到二三十万元。一年下来,拉姆就成了百万富翁。
周静:我用英文说,能不能跟拉姆说话?他说,我就是拉姆。 拉姆:她说,洋人街,你们过来做飞饼,你们开店,做你们印度的食品,还有印度咖喱。你们什么食品都可以做。 给他打电话的这个女士叫做周静,是重庆美心集团的外事主管。2006年,美心集团决定将在南岸区的3000亩地建成一个充满异国风情的洋人街,因此想吸引一些外国人到这里来创业,而物色有特点的外国人这个任务就落到了周静身上。她一听说有个印度小伙子会做飞饼,就马上拨通了拉姆的电话,并把他推荐给洋人街的总负责人卢小庆。 卢总:他比较腼腆,而且他的眼神,我看得出来,有一点忧伤。外国人的眼神很能代表他们的性格,他们不高兴就是不高兴嘛,不好就是不好。那时候我估计他的经济状况不是太好。 卢小庆和周静从拉姆的神态上看出了他当时的处境,也想帮这个外国朋友一把,就让他到洋人街来卖飞饼。 这里就是重庆市南岸区洋人街。卢小庆还把街上这个充满特色的斜房子建筑免费租给拉姆。 为了让生意更好,精明的拉姆就把斜房子做成印度美食城,而自己则推着小推车到人最多的地方专门卖飞饼。
拉姆:不知道,等一下我问朋友这样是什么意思。他说这样是六。印度话说就是六。哇,这样是六,哦,我学会了。 记者:是不是第一次人家来跟你说买六个飞饼,你都不知道要做多少个? 拉姆:不知道。不知道我就一个一个做。一个做完他说还要一个,还要一个他说,哇,还要一个,还要一个,我们接着做。 记者:一直做到第六个,说,可以了? 拉姆:对。 拉姆:印度是说英文,一,二,三,四,五,还有我们本地话,是一,二,三,四,五,我们这样说。 记者:那五以上呢?手怎么比划? 拉姆:一,二,三,四,五,六,七,八,九,十。 记者:就另一只手? 拉姆:对,就两只手。 然而这给拉姆提了一个醒,他意识到,虽然汉语很难学,但这是他非学会不可的,不然生意就没法做。于是他就从中国最简单的数字学起,学重庆话的劲头也更足了,想尽办法模仿顾客说重庆话。 拉姆:要来一个吗?尝一尝吗?好吃得很,味道巴适得很。 顾客:重庆话说得好啊。 拉姆:哎,来嘛,印度飞饼。 拉姆:我知道,这一,二,三,六,我学会了。这是六个,这是八个,这个是七个。这是七个。 记者:七个,这样是七。 拉姆:这是七? 记者:那是九。 拉姆:这个是九吗? 记者:九,这样是九,这样是七。 拉姆:这样是七吗? 记者:对,这样是七。 拉姆:哦。 记者:你把一到十比给我看看。 拉姆:这是一,二,三,四,五,六,这个是七。 记者:对,七。 拉姆:这是八,九,十。 记者:对。 拉姆:我听不懂的时候,就向朋友问一下,那个,他们说的是什么意思,他们告诉我,我写下印度的字,印度拼音,我每天都看。你说,吃饭没有?他说什么,吃了,吃了。就这样。还有,下班没有?下班了,下班了。哇,你昨天听不懂,今天听得懂。我学了,慢慢学了。 经过苦练,拉姆进步惊人。 拉姆:你好你好。 路人甲:你好,拉姆,你好,我们是好兄弟。 记者:你们认识? 路人甲:我们是好兄弟啊。 拉姆:你好。师傅呢? 路人乙:休息去了。我们见过面。你是做飞饼的那个吧? 拉姆:是的。这是什么来着? 路人乙:糍粑。 拉姆:糍粑,糍粑。5块一个。 路人丙:你是来玩的还是在这里工作? 拉姆:玩的。 现在的拉姆不但知道在重庆哪里买菜最便宜,还会用重庆话跟人们讨价还价。 拉姆:少一点吧,198,便宜一点好吗? 老板:好吧好吧。 拉姆:谢谢老板。 学会重庆话以后,生意果然好做了很多。此时拉姆决定重新给自己的飞饼定个价钱。经过了解,他知道大酒店里飞饼卖15元,而路边摊又卖5元,拉姆觉得自己的位置比不上大酒店的气派,但比路边小摊又高档些,价格也取个中间为好,就卖10块钱。 拉姆:一般是说不贵。一般说,飞饼要什么味道,要菠萝,香蕉片,我们有什么口味告诉他,他说喜欢吃什么味什么味,可以我们做给他。有人说十元钱贵了。十元钱贵吗?洋人街是便宜的,十元钱是便宜的,好吃得很,尝一尝吧。他说少一点,便宜一点。没有便宜,过去过去,哪里卖你便宜你去吃。五元你要不要?要。过去过去,哪里卖五元你去买,这里没有,都是十元钱。他们说好吧。等一下,他们会知道,洋人街便宜,十元钱。等一会儿玩过了回来,老板,给我一个飞饼。我刚刚问你你说不要,太贵了。没事没事,你做一个,好吃。 记者:那十元钱一个,能赚到钱吗? 拉姆:是啊,我们一个飞饼成本是两元钱,我们赚了八元钱。就是卖便宜十元钱以后,很多人过来买。酒店里十五元,洋人街我们去吃,他们很多人过来洋人街。 (责任编辑:职场达人) |


一个人在异国他乡创业,生活上多少有些不方便。而对印度人拉姆来说,这样的事还不是最麻烦的,最麻烦的事莫过于当时的他连一句中国话都不会说,这样一来,就连别人要买几个飞饼这样最简单的话他也听不懂,而客人比手势,不懂中国文化的拉姆更看不懂。这可怎么做生意?