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文章导读：俞翠萍已经与核桃打了十五年交道，她从小作坊起家，现在，她的核桃不仅占领了国内北方大部分市场，还卖给全世界36个国家。特别是2008年以后，她的销售额爆发性增长，2011年突破五亿元，成为长江以北核桃贸易加工第一人。
记者：这你们工人要像这么慢肯定把她辞退了。 俞翠萍：要像我这么慢，估计货都供不上了，坏了，还散了。 看来想剥出整个的核桃仁，还真没那么容易。记者发现，工人们也都是十二分的小心。 工人王艳梅：慢慢慢慢地掰，得碰那个运气。 记者：我看都剥了十个了。 工人：十个能出来两个，就不错了。 对技术好的工人来说，一天也就只能剥出一斤多。好在当时出口不需要这种整仁的，所以人们也不太在意。 但2007年，当这个人第一次见到“蛋蛋球”的时候，居然如获至宝。 吴昊：砸核桃都能砸出一个整仁来，挺稀有的，这是当时一个感觉。所以稀有这个东西，它的附加值肯定就高，如果能把这个东西做成一个产品，我觉得它的附加值会更高。 吴昊是俞翠萍既周晋奎之后，又请来的一个营销高手。经过市场调查，吴昊发现，中国市场上还没有一款这样的产品。他们模仿巧克力的包装方法，把“蛋蛋球”用金纸真空包装，制作成500克的礼盒，另取名“狮子头”，每盒售价90元。在山西市场上的试销超出了他们的想象。 经销店老板：这个走得非常快，刚才一个人就要了70盒呢，就要这个。 记者：这种以前在市场上有卖的吗？ 经销店老板：没有，很少见。 吴昊：市场表现上来讲，其实也真的让我挺惊讶的。这就说明什么呢？一个好的产品确实能托起半壁江山。同时一个好的点子，只要严谨地去分析，最终执行到位的话，确实能给企业带来一个翻天覆地的变化。 接着，俞翠萍和吴昊又顺势而上，筛选出个头大、质量好的，制作成高端的纸皮核桃。90个就能卖到160元。 此外，他们又上马了一系列休闲食品，在核桃仁里加入不同口味，并采用这种易拉罐式的包装方法。还研发了核桃油和核桃饮料www.cyone.com.cn/。2007年后半年，仅在山西省内销售就达到860万元。 就在俞翠萍紧锣密鼓开发国内市场的同时，国际市场风云突变。2008年金融风暴肆虐，国际核桃行情从每吨8000美金直降到3000美金，出口企业遭遇重创。 刘冰：美国货突然的价格跳水，等于把中国这个核桃行业挤到了一个死角。 而此时俞翠萍开始占领国内北方市场，销售额已经达到了5900万元，在山西省同行业中遥遥领先。 然而，就在企业发展蒸蒸日上的时候，俞翠萍却又干出了一件傻事。 每年，俞翠萍都要到汾阳市周边的村里收核桃。可今年，有不少工人主动找到她，居然要求不要再收购他们村里的核桃了。 工人闫新丽：家里的核桃卖不出去也不能往厂里卖啊，那好多地方都有别的渠道，往别的渠道再卖。 工人王叔贵：担心我下岗，自己家里那点树没啥意思，收益不算多，自己要是没工作了，没活干了呀。 本地的核桃到底出了什么问题？2012年2月，记者跟着公司的人到了协和堡村。 记者：咱们村滞销了多少销不出去啊？ 村长：有个一两万斤吧。 记者：其他公司过来收的多不多啊。 村长：也有，都是看不上货。 记者：这个货怎么不要了？ 管收购的：这个货不能要。 记者：怎么了？ 管收购的：质量有点次。 俞学文是负责收购核桃的，他接连走了几家，都因为质量不满意没有收购。俞学文告诉记者，现在剩下的都是即将淘汰的老化品种了。 可等俞翠萍过来之后，马上收购了一家大户的全部核桃。 是这家人的核桃好吗？回到仓库，俞翠萍拿出进口的核桃一比较，记者就发现了其中的差别。 记者：这就是中国的，中国的比较碎，美国的就比较整。而且你看它这个仁就大，你看它的仁，这颜色也不一样，颜色差别挺大的。是啊，你看。 记者：那咱们前两年买这个中国货亏了多少？ 俞翠萍：至少200万每年。 这是美国核桃种植基地。2009年和2010年，欧美的核桃原料价格走低，有明显的竞争优势，国内不少商家就买来国外的核桃进行加工，但俞翠萍却宁愿亏本也要坚持收购一部分本地货。这个做法引起了公司内部的反对。那俞翠萍为什么要这么做呢？ 俞翠萍：这个就是跟农户搞好关系，不然你不好的时候不给人家处理，那人家好的时候，人家卖高价的时候人家不卖给你。 一方面俞翠萍不想让老百姓说她不厚道，另一方面，国际市场风云变幻，万一国际核桃原料价格提高，还得依靠本地。就是提高点成本，压缩点利润，也绝不能放弃这个大后方。 从2009年开始，俞翠萍免费给农户发放肥料，还投资800万，建立了标准化示范基地，引导当地进行核桃品种改良。 2011年开始，美国核桃价格突然抬头，每吨提高了一千多美元。而正因为在国内拥有稳定的货源，俞翠萍的生意并没有受到影响，还继续带动了一万多种植户增收。 村长：通过嫁接，现在都嫁接成优良品种。 记者：改接出来质量怎么样？ 村长：那当然好，现在这个都卖15元钱一斤，都没有，下来就抢了。下一步就是增产增收，向这方面做点文章。 市委书记：很明智，比进口成本提高一点，但是从长远来讲，从企业的生命力来讲，我看就是非常好的。所以市委政府在这点来讲也是感谢她的。 2011年，余翠平的销售收入突破5亿元。春节期间，她的核桃产品供不应求，为了扩大产能，她正在建一个新厂房。 ——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供 CCTV-7《致富经》栏目播出时间： 首播：每周一至周五21:17－21:47 重播：每周一至周五13:42－14:12 财富无处不在，行动成就梦想！《致富经》栏目敬请您的关注！ （责任编辑：职场达人） |
