曹红旗养驴销售闹汤驴肉赚千万(2)

 

　　本想这次去温州，不赚到钱绝不回来，可是就在失踪的第三天晚上，曹红旗又突然回来了。回来，是因为就在曹红旗刚要登上火车的时候，突然接到一个电话。就是这个电话，让曹红旗的人生峰回路转。

　　在电话里，一个很久都没有联系的朋友说要还钱给曹红旗。曹红旗立马就和那个朋友约好在一个饭店见面，这时候他并没有打算回家，可是曹红旗的家人已经知道了这件事。

　　曹红旗：不知道我姐姐他们怎么联系上了，他说我在这吃饭我们姐妹几个都去了，姐妹也多把我绑回来了。

　　曹红旗回来是为了能得到那笔钱还一部分自己的外债，可是，那个朋友说没有现金，只能拿一个旧的电石厂顶账。这时候的曹红旗，根本就没心思接手那个电石厂，结果是空欢喜一场。但这次，家人说什么也不让他走了。

　　曹红旗：老爸老妈在家哭着闹着说找不到你咋办啊，当时回去以后门都不让你出，肯定不让你出门。

　　曹红旗妻子：一回来，老母亲也是两眼泪花花的。

　　就这样，曹红旗只能留在家里做下一步的打算。就是这戏剧性的一幕，彻底改变了曹红旗的人生。

　　曹红旗：眼前是一个是还钱，其次就是想怎么把自己的创业梦想继续往前走。我总觉得我能干点什么。

　　就在曹红旗四处寻找新的创业机会的时候，2003年8月的一天，他和朋友的一次谈话，让他一下子兴奋起来。

　　曹红旗：一个朋友他介绍，这个驴肉，就是我们当地有一家做驴肉的，他的产品卖得挺好的，他说不行你考虑考虑做这个。

　　在河南省沁阳市，有吃驴肉的习惯，特别是当地一道有几百年历史的传统小吃，在民间很受欢迎。这道小吃，还有个特别的名字，叫闹汤驴肉。

　　这个人叫董爱国，是掌握闹汤驴肉手艺的一位传承人，他给记者介绍了闹汤驴肉的特色。

　　记者：为什么叫闹汤呢？怎么个闹法？

　　董爱国：这个在民间流传有两种版本，一种不知道的话，煮高汤，高汤在锅里面咕嘟咕嘟挺热闹的就说闹汤。祖传说闹汤是咱们的方言，方言说给闹点汤，其实就是给予的意思。

　　记者：就是给填点汤。

　　董爱国：对对。

　　俗话说，天上龙肉，地下驴肉。更因为闹汤驴肉这道传统小吃，在河南省沁阳市，大街小巷都有驴肉馆。

　　但是，曹红旗发现，大受欢迎的闹汤驴肉，只是在当地的饭店里才有，把驴肉加工成熟食品在超市卖的还不多。这让曹红旗嗅到了期待已久的商机。

　　曹红旗：第一是我们当地就有吃驴肉的习惯，其次我们当地旅游产品做的比较好，什么云台山、丹河峡谷风景区也带动我们当地的旅游产业逐步逐步火热起来。

　　如果把这道传统的闹汤驴肉打造成特色旅游产品，应该是个可行的生财之道。可是经营果汁的前车之鉴让曹红旗不敢轻易冒险。

　　曹红旗：我找到那个老板，说你给我代加工一部分吧，他说怎么代加工。我们经过撮合结合，就是我印我的商标我用我的外包装，他做内包装这个产品驴肉。

　　别人生产，自己销售，不仅能减少成本，也能减低风险。而且，曹红旗的手里还有一个杀手锏。

　　曹红旗：我们经过两三年的市场打拼，有一些渠道，网络或者客户的关系。

　　员工张财：这个销售队伍并没有散，我们培养了一大批销售队伍。

　　曹红旗妻子：我们当时没有实力再去投资了，现在你看我们有团队，有市场，有客户，直接可以把他们的产品试一下，试销一下。

　　以前做果汁行业时培养的销售团队和积累的人脉资源、市场渠道这时候起了大作用。曹红旗找到以前合作过的经销商，并向他们作了担当风险的承诺，大家都同意再次合作。

　　经销商：我们是朋友，我们是非常熟悉的好哥们，他说，有什么风险我全部承担，没问题。

　　就这样，曹红旗的闹汤驴肉顺利进入了河南各大超市和卖场，更让他惊喜的是，产品的销量出乎意料地好。

　　妻子：感觉挺好。那一年春节就销了50多万。

　　曹红旗：过去在家蒸蒸煮煮很麻烦，现在生活节奏快了，人的时间观也紧了，这个东西在大小超市随时可以买，买了一切随时可以用了。

　　特产区超市：春节期间，拿当地的特产，走个亲戚，送个朋友。

　　这次代卖的成功让曹红旗做出了一个决定，就是这个决定让他不仅与驴结下了不解之缘，同时也将他的人生再次推向谷底。

　　2004年2月，就在驴肉卖得热火朝天的时候，曹红旗却做出个出人意料的举动，他停止了和那家驴肉加工厂的合作。原来，在他心里早就酝酿了一个计划：在看到驴肉的销售不成问题之后，他觉得是时候自己单干。代销驴肉利润不高，只有自己单干，才能以最快的速度赚钱还债，而且也才能再次成就真正属于自己的事业。但是，这个决定却遭到了家人的反对。

　　二姐夫陈双国：姐妹几个都很反对的。不想他搞太大。过得去就行了。

　　四姐曹趁花：干驴肉没风险吗，要贷款借钱，投资没有钱，当时没有钱。

　　记者：就怕再赔了。

　　四姐曹趁花：就怕再赔了，你咋翻身。

　　表哥曹访：你还欠别人的钱，你再搞，如果再失败怎么办。

　　家人都认为代卖驴肉效果很好，虽然利润不大，但是至少稳赚不赔，何苦冒风险自己加工呢？但曹红旗有自己的想法。

　　曹红旗：当时我有几个想法，第一个想法我原来的厂房啥的都可以利用起来。第二个原来跟我合作跟我干的几个人，我还得把弟兄们带着共同往前走。

　　我找到了一个非常专业在中国都是有名的技术生产肉制品加工的老师。他给我一定建议给我传递一些信心。

　　这里就是曹红旗最早做果汁行业时盖起的厂房，他觉得有厂房，有专家，有销售队伍，有市场，这场战役他必胜无疑。眼前就是万事俱备，只欠东风，他需要一笔资金来启动自己的财富计划。可是，欠的债还没有还清，这时候再借钱是难上加难。最后，夫妻二人决定向亲人张口。

　　妻子：他是老小，我也是老小，姐妹几个坐在一起也是一把鼻涕一把泪的。一个小兄弟现在弄成这样你说不帮助能行吗？还是要帮。

　　四姐曹趁花：东筹筹，西筹筹，借，贷。还要自己干。

　　哥哥和姐姐们硬是凑了120万元钱，曹红旗用借来的钱引进了设备，开始加工驴肉。本来以为可以靠驴肉东山再起，可是曹红旗没有想到，他还是百密一疏。

　　2004年夏天，一批生产出来的驴肉正准备上市，可曹红旗却发现，这批驴肉有些不对劲。

　　曹红旗：没过几天就有好多好多胀袋，胀袋以后把其他产品也影响了。

　　胀袋对于真空包装的熟食品来说就意味着变质，曹红旗马上请来专家。

（责任编辑：职场达人）