周树和养鸡：养灵昆鸡年售千万(2)

　　他找到了温州农科院养鸡的专家，动物科学系主任涂国众，可是涂主任却给他浇了一盆冷水。说他要学养灵昆鸡，先要学会赔钱。这到底又是怎么回事呢？

　　涂国众：原来他来找我，我觉得不太现实，因为他们原来不懂养鸡，搞服装的，一下子过来养鸡，我觉得还是不太适应，养鸡毕竟是畜牧业养殖，和服装还是有距离。

　　原来，这灵昆鸡是大有来头的。200多年前，福建的渔民移居到岛上，带来了福建的家鸡，家鸡和岛上土鸡杂交产生了灵昆鸡。不过因为这种鸡长的慢，产蛋少，加上94年的洪水，从90年代初开始，逐渐的被“快大鸡”所取代，从家家户户都有几只，变得越来越少见，只有很少的农户家才会养。

　　涂国众：快大型四十几天就可以上市，养我们这个要养半年到一年，这样的话，市场就慢慢萎缩掉，甚至没人去管它。到了灭种的边缘。

　　合作伙伴：那个时候灵昆鸡比较少，少得就是，整个岛上只有四十多只鸡。

　　但是，为什么，温州的朋友要费劲脑筋去找灵昆鸡来吃呢？原来，由于渔民喜欢住在海边，所以海边的小鱼小虾，竟然逐渐成为灵昆鸡的主食，不仅为渔民节省了粮食，还意外的成就了这种口感非常好的，温州本地土鸡。

　　涂国众：优质鸡的饲养，一个是决定于它的品种，还有一个是决定于它的饲养方式。有好的品种，还要有好的饲养方式，才能养出好的鸡来。

　　既然灵昆鸡这么好，为什么涂国众会说，养灵昆鸡会赔钱呢？

　　虽然岛上土鸡不少，但是纯正的灵昆鸡已经很少了，要自己孵蛋，然后进行六到七代的优选提纯，才能选出足够数量的纯正的灵昆鸡。而这至少需要六、七年的时间，绝对是个赔钱的买卖。

　　一个做服装的老板，就因为看到灵昆鸡卖的贵，就异想天开。人们都不相信他真能干成，都为他捏一把汗。可是，出乎所有人意料的是，他拍着胸脯对涂国众说，自己20年服装生意练就了一招绝招，凭这招，他养灵昆鸡，一定能赚钱。涂国众拗不过他，只好答应指导他。

　　2008年8月，他在岛上租下了100多亩土地，开始盖鸡舍，买设备。

　　周树和：如果真正下决心养鸡，技术问题我可以给你指导，包括选址的问题、场地，后来我们成为了好朋友，后来涂所带了各部门的领导下来，参观我们这块土地，我们养鸡的这块土地。

　　周树和和几个朋友投资了200万，租了地、买了孵化和育苗的设备，然后就在周围四五个村收蛋。可是，他没想到，花了十几天的时间，有些蛋都快坏掉了，一共才收来十几只鸡蛋。

　　周树和发愁，因为他买的是可以一次孵化两万枚的大型机器，用的话，要几千块钱成本，到底开不开机呢？每次只能收这么一点蛋，是不是真的要六七年才能赚钱呢？

　　钱已经投了，大话也说出去了，他没办法，只好开始孵化第一窝灵昆鸡。

　　周树和：原来你也没办法，孵化这块我们也不懂，买一台机器就是全自动的，从十几枚鸡蛋，二十枚鸡蛋也要孵一次，鸡蛋时间久了不行，我是十来天，从农户手里收来，就要孵一次。

　　20天过去了，他的十几只灵昆鸡蛋，孵化出7只小鸡。投资200万的大养殖场还不如农户家的鸡多，人们都笑话他，说他养的是几十万一只的宝贝鸡。

　　周树和：我们这样做的话，成本比较多。一个机器开起来，一万多枚也是一样，几十枚鸡蛋也是一样。这个马达是五点八的，一天都要好几十块钱。

　　周树和和朋友们天天都蹲在巨大的孵化机旁边发愁，他们想，照这个速度下去，什么时候才能孵化出几万只鸡呢？场地租金、水电费、工资，照这样子亏下去，这个买卖迟早要赔光家产的。

　　合作伙伴：其实说真的我们大家都在想，投入这个东西。刚开始都在算，今年要怎么样怎么样，后来发现确实没这么容易。

　　周树和问自己，当初自己是不是太冲动了？他害朋友们亏了钱，会不会有人想退出呢？可是让他没想到的是，几个人都说不会退出，要尽全力孵化，哪怕投入到最后一分钱。

　　周树和知道，吃海鲜的灵昆鸡没有人规模养殖，而且知名度很高、口感好，如果能大批繁育出来，一定会有市场。但是，如果真的照这样投资六七年的时间，没有几千万，根本别想达到目标。

　　但是，既然朋友们都支持，他就要干下去，而且要想方设法缩短时间。他决定到每一个有灵昆鸡的角落去收蛋，并且提高收购价格。

　　从2008年8月开始，他们每10天就孵化一批鸡，鸡长到150天可以下蛋后，再孵化，每个月水电费、和后续建设都要让他们追加十几万的投资，孵出的每只鸡成本都高得出奇。

　　周树和：现在是不能算成本，算不出来，因为我们原来从几个鸡开始，蛋孵化鸡，鸡长大了再下蛋，再孵化出来，是慢慢选出来的。整个我们投资是七百来万。

　　他和几个朋友为了蛋，跑遍了附近所有的村、镇和海岛，还因为孵化出来的幼鸡有30多批，批次太多，所以几乎每天都要给不同批次的鸡做免疫，转移场地，每天只能睡三四个小时。

　　记者：经历过很多这种晚上来给鸡打疫苗的事情？

　　周树和：才开始做的时候，做得更辛苦，还没有这么多工人，都是我们自己这几个股东在做的。都是晚上、白天、晚上、白天，日夜干。

　　记者：做了多长时间？

　　周树和：将近做了两年了，现在好了，现在有技术人员，工人都有了。

　　合作伙伴：三天收一次，三天收一次，收回来十来天，就孵化，孵出来就把他养大，养大自己的鸡会下蛋，再在农户那边收，辛苦得不得了，每天晚上白天都跑到外边收鸡蛋，是这样收回来的。

　　股东：刚开始第一年、第二年，这两年是特辛苦，每天都是夜里两点钟睡觉，因为我们这个灵昆鸡的免疫程序，每一道都要做得很好。

（责任编辑：职场达人）