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文章导读：侯令谦做黄豆粉翻身的秘密究竟在哪里呢？这种产品叫豆皮，是侯令谦在竞争最激烈的时候引进的加工项目，而随后他又增加了豆丝、豆肠、豆油等项目，多样化生产，批量从东北原产地购进优质黄豆，想尽办法节能降耗，这些都增加了侯令谦在竞争中的实力。
侯令谦已经没有能力赡养父母。2000年4月20日，侯令谦永远也忘不了这一天，年近花甲的父母，为了不给他增加负担，收拾了行囊，去乡下亲戚家里寄住。 侯令谦：“我妈妈哭得挺厉害，上那个拖拉机，还爬到家里那些乱七八糟的东西上面坐着，也不安全，我一直望着他车已经走得看不见了，我才回屋，这个心情，真是。” 妻子：“车子开的那一瞬间，我看见我老公背过去就哭了，没有给父亲创造什么，反而把他们老本都玩掉了，看着他的眼泪，一个大男人，他不是说哭天抢地地哭,悲愤得眼泪这么掉下来的那一种。” 父亲临行前还善意地交代儿媳妇改嫁算了。 妻子：“他说跟他没有指望了，他说你赶快走了，他说这么多的债，五六十万，哪一辈子才能还清啊，他说你现在还没有小孩，你才20岁，这么年轻。” 当时，侯令谦和新婚妻子搬进了这间没有人住的地下室，新婚的家具电器都被债主们搬完了，只剩下一张床和一副锅灶。 妻子：“都说，他们这两个人，这一辈子就这么算了的，欠这么多债不知道几辈子还得清。” 妻子在最困难的时候选择和侯令谦一起承担，这点燃了侯令谦对生活的信心。 侯令谦：“我和我爱人说，困难以后精神要特好，再一个是，着装要特别干净，说话的语气都要大一点，你都要有底气。” 债主们还是担心侯令谦会跑路，会离开县城，但是侯令谦和妻子却始终没离开溇水街。当时，侯令谦的妻子已经怀孕了，在工厂打工，她省吃俭用，三个月攒了2000元钱，侯令谦就用这2000元开始做小生意。 债主：“倒饮料，摆小摊。” 债主：“卖点啤酒，还卖过汽车的配件。” 侯令谦租辆三轮车，天天在外面跑生意，妻子照顾家里，在溇水街上，他们9年都居无定所。 妻子：“再往前100米，有两户人家我们都住过，再往前100米，还是有两户住过，在对面也住过，有些地方，好像住过两次，因为我们自己没有钱买不起。” 记者：“一共搬过多少次家？” 妻子：“包括我买房子以后固定了，反正现在已经是12次了。” 虽然人们觉得侯令谦还债的态度很积极，但只卖些低端产品，何年何月才能还上50万呢？然而就在2007年这一年，侯令谦抓到了一个商机，不仅还清了50万元外债还发了财。侯令谦到底发现了什么商机呢？ 2007年4月的一天，侯令谦去相邻的五峰县送啤酒，在路上，他看到了一块让他非常疑惑的广告牌。 侯令谦：“它写着仨字儿，黄豆粉，当时什么黄豆粉，我就看着记在心里，回来以后，我就叫车停下，叫司机停下，我就在那里转悠，我说这个黄豆粉这个东西是咋回事儿，我就问那个，当时是一个年纪大的老大爷做，我说这是怎样弄的，他说我磨出来卖，我说这个怎么弄着吃，他说我通过冷水搅拌，一弄出来就是合渣。” 原来这黄豆粉是做合渣的。合渣，是土家族最熟悉的一种传统小吃，就是用黄豆粉做的，现在，在当地的农贸市场里面，依然能见到有磨黄豆做合渣的。 消费者：“这个可以说是我们这边的特产，人人都不能离开它。” 记者：“这是黄豆粉，里面加了什么东西？” 消费者：“菜，青菜，有青菜的南瓜叶，泡在里面，煮熟了就得了。” 消费者：“好吃的这种东西，因为它比较解渴，比较好吃。” 传统上人们都是用石磨磨黄豆粉做合渣，在土家族的生活中，合渣是一种缺少不了又很平常的东西。 鹤峰县容美镇副镇长：“家家户户都可以通过自己的加工，解决吃合渣粉这个东西，所以确实是个不起眼的，也没有人想去利用这个去开发一个项目。” 侯令谦的父亲当时因为亲戚拆迁，不得不又回到县城里。怎么解决父母的生活问题呢？侯令谦想了个办法。 侯令谦的父亲：“他就给我想了一个生活出路，叫我加工黄豆粉，他就买了一个磨黄豆粉的机器。” 父亲磨黄豆粉，分装成150克一袋，简单包装，取名叫合渣粉，侯令谦拿到市场上标价一袋1元钱。两个月后，经销商有了反馈。 经销商：“我们老式的那种磨，麻烦了，豆浆机买一台几百元钱，也觉得麻烦，老人家用电怕不安全了，它这个买回来用水一化一煮就行，味道又跟磨的差不多。” 原来，市场的反馈需要一个过程，人们喜欢黄豆粉做合渣的便捷。侯令谦琢磨着怎么把黄豆粉扩大点销量，就在这个时候，债主们却再次上门了。 妻子：“好多人要求我们还债嘛，我们就跟他说，债是肯定要还的，但是我们要拿这点钱，因为你把这点钱全部拿去了，那我以后剩下的怎么给你还呢，我说我想做点生意，以后一下子给你们还。” 吕耀堂是侯令谦夫妻俩最大的债主，本来是上门催债，当听到侯令谦发展黄豆粉的规划之后，态度突然转变了。 吕耀堂：“合渣粉厂，我认为他办对了，发展方向适合人们的需要，这走对了，所以我又不但没有逼他以前的债，又给他借了十多万。” 妻子：“那爷爷是不是骗我们的，是在笑话我呀，本来就给我们借钱没还，现在又要借我们10多万，是不是在笑话我们呀，但我看他的眼神和脸色，很正经的说的。” 不仅吕耀堂，还有债主也主动再借给侯令谦钱。 （责任编辑：职场达人） |
