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文章导读：于治泉，1999年下岗，随即南下淘金，2002年，他和妻子回到丹东老家，开了家熟食店，在赚到第一桶金后，他有投资100多万元，建起了一家卤猪蹄加工厂，2012年，他的金钱蹄产品被评为第一届丹东市“市民最喜爱的家乡货”，成为没钱怎么创业的小本创业的致富典型。
于治泉鼓捣这些东西已经有三个多月时间了，他要研究出一套设备来，刚刚有了雏形，他放出的一句狠话就把妻子逗乐了。 妻子蒋丹平：他告诉的时候，他这么说，等我研究成功，你指哪儿我打哪儿，他说，我要准一点，像导弹那么准一点，我说你别瞎说，他说，到时候你看，我肯定能给你研究出来。 对于于治泉的想法，妻子是深信不疑，于治泉好琢磨在亲戚朋友中是出了名的，很多复杂的事情，经过他一琢磨，就变得简单多了。 同学孙辽康：我们几个老板都要跟他投资，他都不愿意干。 记者：你也想跟他干？ 同学孙辽康：是啊。 同学李咏：余老板有才，余老板你不知道，确实有才，脑袋瓜厉害，确实厉害。 妻子蒋丹平：老板你真聪明，我们家工人都说过这话。 为了达到指哪儿打哪儿的目的，一有时间，于治泉就在家里琢磨他的设备。 记者：设备什么时候设计的？ 于治泉：五一前。 记者：刚出来是吗？ 于治泉：刚出来，这次试验才第二次。 于治泉：像炮弹一样，你看。 眼前这个就是于治泉花几个月时间琢磨出来的设备，看起来非常简单，但这对于治泉来说却很重要。 几分钟时间，上百斤的猪蹄就切好了，这是一个工人一天的工作量，但于治泉对这次实验结果并不满意。 于治泉：我这要调整好了，像导弹一样，安上制导的，倒不是说那个意思，就是出去溜直溜直，别崩得满地都是。 再装上一个能控制猪蹄运动方向的装置，将切割的猪蹄倒进这个池子里，就能投入生产了，那时候，他的效率就可以提高至少十倍以上，可以说，实现他当大企业家的梦想指日可待。那么，这样一个简易的设备，跟于治泉的梦想有什么关系呢？这还得从7年前于治泉成为当地的致富明星说起。 1996年，于治泉夫妻都下岗了，为了生活，夫妻俩远赴广东开了一家东北饺子店，在广东，一个当地厨师做的卤味勾起了他回家创业的冲动。 刚好，在辽宁省丹东市，有吃猪前蹄儿的传统习俗，吃得越多意味着赚钱就越多，逢年过节每家每户都会买上几只图个好彩头。1999年，他带着广东厨师教给他们的卤菜配方，和妻子回到老家丹东。在这条叫12号坝门的街上开了一家熟食店。 每天天没亮，妻子蒋丹平起来做的第一件事就是打开这间只能容纳一个人的屋子。 蒋丹平：只有我来的时候，才可以开这个门，这是咱们的核心，对。 记者：这屋为什么设计这么小？ 蒋丹平：就是为了配料隐秘一点。 记者：隐秘一点？ 蒋丹平：隐秘一点。 记者：怕别人看见是吗？ 蒋丹平：对。 （责任编辑：职场达人） |
